针对您提出的“施工单位不配合监理工作怎么处理和处罚”的问题，首先需要明确的是，虽然您提及的是施工单位，但问题核心在于监理与施工单位之间的协作关系及监理对施工单位的监管措施。不过，从监理的角度出发，若施工单位不配合监理工作，监理单位可以依据相关法律法规和合同条款，采取一系列措施来应对，并可建议相关部门对施工单位进行相应处罚。以下是一些具体的处理方式和可能的处罚措施：
处理方式
沟通协调：
- 监理单位应首先尝试与施工单位进行沟通，明确监理工作的要求和重要性，以及施工单位不配合可能带来的后果。通过友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
发出书面通知：
- 若沟通无果，监理单位可以发出书面通知，要求施工单位立即改正不配合的行为，并按照监理要求进行整改。书面通知应明确整改内容、期限和后果。
报告建设单位：
- 如果施工单位仍然不配合，监理单位应及时向建设单位报告，说明情况并提出处理建议。建设单位作为项目的业主，有权对施工单位进行管理和协调。
暂停施工或部分暂停施工：
- 在严重情况下，如施工单位的不配合行为已经或可能对工程质量、安全造成严重影响时，监理单位有权按照合同约定或相关法律法规，要求施工单位暂停施工或部分暂停施工，以进行整改。
处罚措施（建议性，具体需由相关部门执行）
罚款：
- 根据施工单位不配合行为的严重程度和造成的后果，相关部门（如建设行政主管部门）可以对施工单位处以罚款。罚款金额应根据实际情况确定，可能涉及合同金额的一定比例或固定金额。
通报批评：
- 相关部门可以对施工单位进行通报批评，公开其不配合监理工作的行为，以警示其他施工单位。
限制投标或承接工程：
- 对于严重不配合监理工作的施工单位，相关部门可以限制其在一定期限内参与投标或承接新的工程项目，以维护市场秩序。
降低资质等级或吊销资质证书：
- 如果施工单位的不配合行为构成严重违法或违规，相关部门可以降低其资质等级或直接吊销其资质证书，从而限制或禁止其继续从事建筑施工活动。
追究法律责任：
- 如果施工单位的不配合行为涉及违法犯罪（如行贿、受贿、重大责任事故等），还将依法追究其刑事责任。
监理单位的责任与义务
在处理施工单位不配合监理工作的问题时，监理单位也应严格遵守相关法律法规和合同条款，确保监理工作的合法性和规范性。同时，监理单位应加强与施工单位的沟通和协调，建立良好的工作关系，共同推动项目的顺利进行。
综上所述，对于施工单位不配合监理工作的问题，监理单位应采取沟通协调、发出书面通知、报告建设单位等处理方式，并可建议相关部门对施工单位进行罚款、通报批评、限制投标或承接工程、降低资质等级或吊销资质证书以及追究法律责任等处罚措施。