针对您提出的“员工30日离职，28日停保是否合法”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：
一、政策规定
根据我省（这里以提问中提及的省份为例，实际应参照您所在省份的具体规定）企业职工基本养老保险经办管理服务规程，参保单位自与职工终止或解除劳动关系之日起10日内需办理退工停保手续，并提供《参保单位退工停保登记花名册》。这一规定明确了单位在员工离职后办理停保的时间框架。
二、离职与停保的时间逻辑
离职通知期：劳动法规定，员工提出辞职需提前三十天通知单位。这是为了给单位足够的时间进行工作交接和人员调整。
停保办理时间：虽然员工可能在30日正式离职，但单位在收到离职通知后，并不需要立即办理停保。根据规定，单位有10天的时间窗口来办理退工停保手续。
28日停保的合法性：如果员工30日离职，而单位在28日就办理了停保，从时间上来看，这并不违反“10日内办理退工停保”的规定。但关键在于，单位是否已经与员工正式解除了劳动关系，并且这一解除行为是否符合劳动法的相关规定。如果单位在28日停保时，尚未与员工完成离职手续（如工作交接、离职证明开具等），或者存在其他争议，那么这种提前停保的行为可能会引发后续问题。
三、实际操作建议
提前沟通：单位在收到员工离职通知后，应与员工就离职日期、工作交接、停保时间等事项进行充分沟通，确保双方对离职流程有清晰的认识。
合规操作：单位在办理停保时，应确保已经与员工正式解除了劳动关系，并且按照规定的流程和时间节点进行操作。避免因为操作不当而引发劳动争议。
保留证据：单位在办理停保手续时，应妥善保管相关证据（如离职证明、停保登记表等），以备不时之需。
四、特殊情况处理
如果员工在离职前存在欠缴社保费用、违反公司规定等特殊情况，单位在办理停保时可能需要额外注意。在这种情况下，建议单位先与员工协商解决相关问题，再按照规定的流程办理停保手续。
综上所述，员工30日离职，28日停保在时间上并不违反规定，但关键在于单位是否已经与员工正式解除了劳动关系，并且按照规定的流程进行操作。为了确保合规性和避免后续争议，建议单位在办理停保手续时与员工进行充分沟通，并妥善保管相关证据。