公司单休强制双休并扣工资的行为，其合法性需根据具体情况来判断，但通常情况下，未经员工同意或未依法规定，公司扣减工资是不合法的。以下是对此问题的详细分析：
一、不合法情形
违反劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确规定了员工的工资构成和支付方式，且未提及因双休而扣减工资的情况，那么公司单方面扣减工资就违反了劳动合同的约定。
侵犯员工休息权益：
- 根据《中华人民共和国劳动法》，劳动者每周至少应休息一日。如果公司原本实行单休制度，后未经员工同意改为双休并扣减工资，这实际上侵犯了员工的休息权益和获得劳动报酬的权利。
未依法支付劳动报酬：
- 无论公司实行单休还是双休，都应按照劳动合同的约定和国家法律法规的规定，足额支付员工劳动报酬。扣减工资缺乏法律依据，可能构成拖欠工资的违法行为。
二、合法情形（极少数且需严格条件）
- 在极少数情况下，如果公司因经营困难等特殊原因需要调整工资和休息制度，并且已经与员工进行了充分协商，员工也书面同意了双休扣减工资的方案，同时该方案不违反法律法规的强制性规定，那么这种做法可能被视为合法。但这种情况非常罕见，且需要满足严格的条件。
三、应对措施
与公司协商：
- 遇到公司单休强制双休并扣工资的情况，劳动者首先应与公司进行协商沟通，要求公司说明扣工资的依据和理由，并尝试达成和解。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商不成，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并处理公司的违法行为。
申请劳动仲裁：
- 劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。在仲裁过程中，劳动者需要提供相关证据来证明公司的违法行为。
四、法律背景与建议
- 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同的约定和国家法律法规的规定，足额支付劳动者劳动报酬。同时，劳动者也享有休息和休假的权利。
- 建议：劳动者在遇到公司单休强制双休并扣工资的情况时，应保持冷静并收集相关证据（如劳动合同、工资条、考勤记录等）。然后，通过与公司协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。
总结：公司单休强制双休并扣工资的行为在大多数情况下是不合法的。劳动者应了解自己的权益并积极采取措施来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。