结论：只签了续签通知书但没签续签合同，这一行为本身并不直接构成违法，但可能引发一系列法律问题和风险，具体取决于合同类型、双方约定以及实际履行情况。
一、合同类型与约定
劳动合同：
- 在劳动合同领域，如果原劳动合同到期，双方仅签署了续签通知书而未正式签署续签合同，这并不意味着劳动关系立即终止。根据《劳动合同法》的相关规定，只要双方继续按照原劳动合同的约定履行各自义务，劳动关系仍然存续。然而，为了避免未来可能出现的纠纷，建议双方尽快签署正式的续签合同，明确新的合同期限、工作内容、薪资待遇等关键条款。
- 若因未签署续签合同而导致劳动者权益受损（如未及时调整薪资、未享受应有的福利待遇等），劳动者有权要求用人单位承担相应的法律责任。
其他类型合同：
- 对于非劳动合同（如租赁合同、买卖合同等），如果双方仅签署了续签通知书而未签署正式的续签合同，合同的有效性将取决于双方的具体约定以及实际履行情况。如果续签通知书中已经包含了合同的主要条款，并且双方已经按照这些条款实际履行，那么该续签通知书可能被视为具有合同效力。然而，为了确保合同的明确性和稳定性，建议双方还是签署正式的续签合同。
二、实际履行情况
- 无论合同类型如何，实际履行情况都是判断合同是否有效以及双方权利义务的重要依据。如果双方已经按照续签通知书的约定实际履行了各自义务，并且没有提出异议，那么可以认为双方已经达成了续签合同的合意。然而，如果在实际履行过程中出现了争议或纠纷，那么未签署正式续签合同可能会成为解决纠纷的障碍。
三、法律风险与建议
法律风险：
- 未签署正式续签合同可能导致双方在未来的合作过程中出现争议或纠纷时缺乏明确的法律依据。
- 对于劳动者而言，未签署正式续签合同可能影响其薪资调整、福利待遇等权益的享受。
- 对于用人单位而言，未签署正式续签合同可能增加其管理成本和法律风险。
建议：
- 无论合同类型如何，建议双方在续签合同时都签署正式的续签合同，以明确双方的权利义务和合同期限。
- 如果已经签署了续签通知书但尚未签署正式续签合同，建议双方尽快协商并签署正式合同，以避免未来可能出现的纠纷。
- 在签署任何合同或通知书时，都应仔细阅读条款内容并确保自己完全理解其中的含义和后果。
如果有任何关于合同纠纷的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。