结论：物业在租房人离开后直接关闭水源的行为，其合法性需视具体情况而定，一般情况下不合法，但存在特殊情形可能被视为合法。以下从不同角度进行分析：

一、一般情况下，物业无权直接关闭水源

1. 物业的职责范围：

   • 物业的主要职责是管理和维护小区的公共设施、环境卫生、安全秩序等，为业主和租户提供必要的服务。
   • 关闭水源通常不属于物业的常规管理职责，除非是在进行必要的维修、抢修或得到相关授权的情况下。

2. 租房人的权益：

   • 租房人在租赁期间享有房屋的使用权，包括使用房屋内的水、电等基础设施。
   • 物业未经租房人同意，擅自关闭水源，可能侵犯了租房人的正常使用权，构成违约或侵权。

3. 法律依据：

   • 根据《民法典》的相关规定，物业服务人应当按照约定和物业的使用性质，妥善维修、养护、清洁、绿化和经营管理物业服务区域内的业主共有部分，维护物业服务区域内的基本秩序，采取合理措施保护业主的人身、财产安全。
   • 若物业未经合法程序或授权，擅自关闭水源，可能违反了上述规定，需承担相应的法律责任。

二、特殊情况下，物业关闭水源可能被视为合法

1. 紧急维修或抢修：

   • 若房屋内或小区公共区域的水管发生爆裂、漏水等紧急情况，物业为了防止损失扩大或保障公共安全，可能需要在未事先通知租房人的情况下关闭水源。
   • 在这种情况下，物业的行为通常被视为合法，但应在事后及时向租房人说明情况并恢复供水。

2. 租房人违约或违法行为：

   • 若租房人存在拖欠物业费、水费等违约行为，或利用房屋进行违法活动（如非法用水、污染水源等），物业在依据相关法律法规或租赁合同的规定下，可能有权采取关闭水源等措施。
   • 但在此情况下，物业也应遵循法定程序，如提前通知、催告等，并确保措施的合理性和必要性。

三、法律建议

1. 租房人角度：

   • 若遇到物业擅自关闭水源的情况，租房人应首先与物业沟通，了解关闭水源的原因和恢复供水的时间。
   • 若沟通无果或认为物业的行为侵犯了自己的合法权益，租房人可以向相关部门投诉或寻求法律援助。

2. 物业角度：

   • 物业在采取任何可能影响租房人正常使用的措施前，应确保有合法的依据和程序。
   • 若因紧急情况需要关闭水源，物业应及时通知租房人并说明情况，尽快恢复供水。

总结：物业在租房人离开后直接关闭水源的行为，其合法性需根据具体情况判断。一般情况下，物业无权擅自关闭水源；但在紧急维修、抢修或租房人存在违约、违法行为等特殊情况下，物业的行为可能被视为合法。若遇到此类问题，建议租房人和物业双方均保持冷静沟通，必要时寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。