结论前置：
- 一般情况下，物业因租户没交租金而断水断电是不合法的，这侵犯了租户的合法权益。
- 在特定且罕见的情况下，如果租赁合同或物业服务合同中有明确且合法的约定，并且经过了供水、供电公司的明确授权，那么这种行为可能被视为合法，但这种情况在实际操作中非常少见。
详细分析：
一般情况下的违法性
- 合同关系独立性：水、电的供应与使用是租户与供水、供电公司之间基于合同关系而产生的。物业或房东并没有直接停水停电的权力，除非得到了供水、供电公司的明确授权。
- 物业或房东的义务：物业或房东的主要义务是提供符合使用条件的房屋和物业服务，而不是通过停水停电等手段来催缴租金或物业费。这种行为超出了其合同义务的范围，侵犯了租户的合法权益。
- 法律后果：如果物业或房东擅自停水停电，租户有权要求恢复供应，并可以要求赔偿因此造成的损失。若协商无果，租户可以向人民法院提起诉讼来维护自己的权益。
特殊情况下的合法性（罕见）
- 合同约定：如果租赁合同或物业服务合同中有特别约定，明确规定了当租户逾期未支付租金或物业费时，物业或房东有权采取停水停电等措施，并且这种约定不违反法律法规的强制性规定，那么这种行为在理论上可能被视为合法。但需要注意的是，这种约定在实际操作中非常少见，且往往需要得到供水、供电公司的明确授权。
- 权利行使原则：即使合同中有此类约定，物业或房东也应遵循公平、合理的原则来行使权利，确保不滥用权利给租户造成过度损失。否则，仍可能被视为违法行为。
租户与物业/房东的应对方式
- 租户应对：面对物业或房东的停水停电行为，租户首先应与对方协商解决，要求恢复正常供应并赔偿损失。若协商不成，可以收集证据向法院提起诉讼。
- 物业/房东应对：对于租户未交租金或物业费的违约行为，物业或房东应通过合法途径解决，如发送催款通知、协商或诉讼等，而不是擅自采取停水停电等极端措施。
法律背景与建议：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》、《电力供应与使用条例》以及《物业管理条例》的相关规定，物业或房东擅自停水停电的行为通常是不合法的，除非得到了供水、供电公司的明确授权并且合同中有明确约定。
- 建议：为了避免纠纷和损失，建议租户在签订租赁合同时仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。同时，物业或房东也应遵守法律法规和合同约定，通过合法途径解决纠纷。
可能的后法律果：
- 民事责任：如果因停水停电给租户造成损失，物业或房东可能需要承担赔偿责任。
- 行政责任：在某些情况下，擅自停水停电可能被视为违法行为，物业或房东可能面临行政处罚。
- 刑事责任：在极端情况下，如果停水停电导致严重后果（如引发火灾造成人员伤亡），物业或房东可能被追究刑事责任。
综上所述，物业因租户没交租金而断水断电的行为在大多数情况下是不合法的。租户和物业/房东在处理此类纠纷时，应遵守法律法规和合同约定，通过合法途径解决争议。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。