结论：该行为可能同时涉及诈骗和侵占，具体取决于收车方的行为模式和主观意图，需结合实际情况判断。以下从两个角度进行分析：
一、若收车方存在虚构事实或隐瞒真相的行为，可能构成诈骗罪
法律背景：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
行为分析：
- 如果收车方在接收质押车时，就存在虚构事实（如谎称自己有合法销售渠道）或隐瞒真相（如实际并无销售权限）的行为，且其目的是为了非法占有质押车，那么这种行为就可能构成诈骗罪。
法律后果：
- 若构成诈骗罪，收车方将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等，具体刑罚将根据诈骗数额和情节严重程度来判定。
二、若收车方在合法占有质押车后，擅自将其出售，可能构成侵占罪
法律背景：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的行为。或者将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的行为。
行为分析：
- 如果收车方在合法接收并保管质押车后，未经质押人同意，擅自将其出售，且拒不退还出售所得款项，那么这种行为就可能构成侵占罪。
法律后果：
- 若构成侵占罪，收车方同样将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。但与诈骗罪不同的是，侵占罪通常涉及的是对已经合法占有的财物的非法处分。
三、综合分析与建议
综合分析：
- 在实际案例中，收车方的行为可能同时涉及诈骗和侵占的元素。例如，收车方可能在接收质押车时就存在非法占有的目的，并在后续过程中通过虚构事实或隐瞒真相来达到这一目的；或者收车方在合法占有质押车后，因某种原因（如资金周转困难）而擅自将其出售。
法律建议：
- 对于此类案件，建议质押人及时收集证据，包括质押合同、收车方的身份信息、质押车的购买凭证、出售记录等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
- 同时，质押人应尽快向公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并根据调查结果决定是否立案侦查。
- 在整个过程中，质押人可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到最大程度的保护。
进一步思考：在实际操作中，质押车的交易和保管往往涉及复杂的法律关系和合同条款。因此，在进行此类交易时，建议各方当事人务必签订详细的书面合同，明确各自的权利和义务，以避免不必要的法律纠纷。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。