若两人合作买车，其中一人未经另一人同意擅自将车卖掉，且具有非法占有目的，则可能构成非法占有。以下从不同角度为您详细分析：
一、非法占有的法律定义
非法占有，通常指的是以非法占有为目的，将他人财物非法占为己有，数额较大，且拒不交还的行为。在车辆买卖的情境中，如果一方未经另一方同意，擅自将共同购买的车辆卖掉，并意图将售车款项据为己有，那么这种行为就可能构成非法占有。
二、构成非法占有的要件
未经车主同意：这是构成非法占有的关键前提。如果一方未经另一方明确同意，就擅自处分共同财产，那么这种行为就可能涉嫌违法。
具有非法占有目的：即行为人意图通过非法手段将他人财物占为己有。在车辆买卖中，如果一方卖车后并未将售车款项合理分配给另一方，或者意图独吞售车款项，那么这种行为就可能具有非法占有目的。
数额较大且拒不交还：非法占有通常要求涉及的财物数额较大，且行为人拒不交还。在车辆买卖中，如果售车款项数额较大，且行为人拒绝将款项分配给另一方，那么这种行为就可能构成非法占有。
三、不构成非法占有的情形
当然，也存在一些不构成非法占有的情形。例如：
双方有明确约定：如果双方在合作买车时就有明确约定，一方有权在特定条件下处分车辆，并且这种约定是合法有效的，那么一方在符合约定条件下卖车就不构成非法占有。
事后得到追认：即使一方未经另一方同意擅自卖车，但如果事后得到了另一方的追认或同意，那么这种行为也不构成非法占有。
四、法律后果与建议
如果一方擅自卖车并构成非法占有，另一方可以通过法律途径维护自己的权益。具体来说，可以：
要求返还车辆或赔偿损失：如果车辆尚未被转让给第三方，另一方可以要求擅自卖车的一方返还车辆；如果车辆已经被转让，另一方可以要求赔偿相应的损失。
报警处理：如果擅自卖车的一方行为涉嫌犯罪（如诈骗等），另一方可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。
在此建议，在合作买车时，双方应明确各自的权利和义务，签订书面协议，以避免类似纠纷的发生。如果发生纠纷，应及时咨询专业律师，通过法律途径维护自己的权益。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。