起诉开发商能否退房退款，结论是：在符合法定或约定条件时，购房者有权通过起诉要求开发商退房并退款。以下从不同角度为您详细分析：
一、法定退房退款情形
开发商严重违约
- 延期交房：若开发商未按合同约定时间交付房屋，且经催告后在合理期限内仍未履行，购房者可要求解除合同并退房退款。
- 房屋质量不合格：如房屋存在严重质量问题，影响正常居住使用，或经检测不符合国家强制性标准，购房者有权退房。
- 面积误差过大：若房屋实测面积与合同约定面积误差比绝对值超出3%，购房者可选择退房。
开发商欺诈或虚假宣传
- 若开发商在销售过程中存在欺诈行为，如隐瞒房屋真实情况、虚假宣传配套设施等，导致购房者签订合同，购房者可主张撤销合同并退房。
政策变化导致无法履行
- 因不可归责于双方的原因（如限购、限贷政策调整），导致购房者无法办理贷款或过户手续，双方可协商解除合同，购房者有权要求退房退款。
二、约定退房退款情形
- 购房合同中的退房条款：若合同中明确约定了退房条件（如开发商逾期交房超过一定期限、房屋质量不符合约定等），当条件成就时，购房者可依据合同要求退房退款。
- 补充协议或特别约定：双方在签订合同时或之后，可能通过补充协议对退房退款事宜作出特别约定，该约定同样具有法律效力。
三、起诉退房退款的流程
收集证据
- 购房合同及相关附件（如补充协议、认购书等）。
- 支付房款的凭证（如收据、银行转账记录等）。
- 房屋存在问题的证据（如质量检测报告、照片、视频等）。
- 与开发商沟通的记录（如邮件、短信、录音等），特别是关于退房协商的内容。
确定法律依据
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同解除的规定，若开发商存在违约行为，购房者有权解除合同并要求退房。
- 查看购房合同中关于退房的条款，了解双方的权利和义务。
撰写起诉状并提交
- 起诉状应包含原告（购房者）与被告（开发商）的基本信息、诉讼请求（要求退房并返还购房款及利息等）、事实与理由（阐述退房的原因和依据）以及证据清单。
- 将起诉状及相关证据材料提交至有管辖权的人民法院（一般为房屋所在地或被告住所地法院）。
参与庭审与等待判决
- 法院受理案件后，会安排开庭时间，通知双方当事人到庭参加庭审。在庭审中，双方可以就争议焦点进行举证、质证和辩论。
- 法院会根据事实和法律规定作出判决。如果支持您的退房请求，开发商需在一定期限内退还购房款及利息等。
执行判决
- 如果开发商未履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、拍卖等措施来强制开发商履行义务。
四、注意事项
- 保留所有证据原件：确保在诉讼过程中能够提供原始证据以供核对。
- 注意诉讼时效：根据法律规定，提起民事诉讼有一定的时效限制（一般为三年），务必在时效期内提起诉讼。
- 及时沟通：在起诉前，可以尝试与开发商进行协商，看是否能达成和解方案，以减少诉讼成本和时间。
举例说明：假设您购买了一套期房，合同约定开发商应在2023年12月31日前交房。但直到2024年6月，开发商仍未交房，且未给出合理理由。此时，您有权依据合同约定和法律规定，起诉开发商要求解除合同、退房并退款。在起诉过程中，您需要提供购房合同、付款凭证、逾期交房通知等证据材料。
如有具体案件或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。