实习生在实习期间如果想要离职，是不建议直接自离的，也就是不办离职手续直接走人。这样做可能会带来一些不必要的麻烦和影响，我来详细解释一下。
首先，从用人单位的角度来看，如果实习生不办离职就直接走人，这可能会给用人单位造成直接的经济损失。因为实习生在工作期间可能接触到公司的机密信息或者正在进行中的项目，突然离职可能会导致项目中断或者信息泄露，给公司带来损失。根据法律规定，劳动者（包括实习生）如果违反规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。
其次，从实习生自身的角度来看，不办离职直接走人也可能带来一些不利影响。比如，如果实习生未来想要再次进入这家公司或者进入其他公司，这段不辞而别的经历可能会成为其职业发展的一个污点。另外，如果实习生在离职时没有按照公司规章制度办理离职手续，用人单位可能会以这个为由拒绝支付经济补偿金（如果适用的话）。
那么，实习生应该如何正确离职呢？我建议实习生按照以下流程来操作：
写辞职信：一封合格的辞职信应该包括离职原因、离职期限、工作的交接情况以及向公司表示感谢的礼貌用语。
与主管详谈：在和主管详谈之前，实习生应该准备好离职的充分理由。如果主管挽留，实习生应该用得体的语言去应对，并坚持自己的初衷。
交接工作：离职征得主管同意之后，实习生就应该开始着手交接工作。在公司还没找到合适的接替者的时候，实习生应该一如既往地努力做好本职工作，站好最后一班岗。
办理人事手续：决定离职之后，实习生会有一系列人事手续要办，比如由原单位开出退工单，并将档案转出；另外还有养老关系和房屋公积金等等也需要一并转移。
总的来说，实习生在离职时应该遵循法律的规定和公司的规章制度，尽量避免给用人单位造成经济损失，同时也保护好自己的合法权益。希望这个解答能够对你有所帮助。