在校大学生实习期间是可以离职的。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，无论是正式员工还是实习生，都享有辞职的权利。具体来说，如果你作为实习生想要离职，可以遵循以下步骤和注意事项：

1. 提前通知：

   • 如果你不在试用期，通常需要提前三十日以书面形式通知用人单位，表明你的离职意向。
   • 如果你在试用期内，则只需提前三日通知用人单位即可。

2. 工作交接：

   • 在离职前，你应该与用人单位协商好工作交接事宜，确保你的离职不会给公司带来不必要的困扰或损失。
   • 完成所有必要的工作交接，包括文件、资料、项目进展等，以确保公司的正常运营。

3. 离职手续：

   • 用人单位有义务在你离职时结清工资，并为你办理离职手续，如出具离职证明、转移社会保险关系等。
   • 你可以要求用人单位提供这些服务，并确保所有手续都得到妥善处理。

4. 特殊情况：

   • 如果用人单位存在违反劳动合同法的情况，如未按时支付工资、未提供必要的劳动保护等，你有权立即解除劳动合同，并可以要求支付剩余的工资及经济补偿金。
   • 在这种情况下，你不需要等待三十日或三日的通知期，可以立即离职。

5. 保留证据：

   • 为了保护自己的权益，你可以通过快递或挂号信的方式向用人单位发送离职通知，这样便于保留证据。
   • 如果用人单位不支付工资或不为办理离职手续，你可以通过申请劳动仲裁来解决争议。

概括起来，作为在校大学生实习生，你享有辞职的权利，但需要遵循一定的程序和注意事项。提前通知、完成工作交接、办理离职手续，并在必要时保留证据，都是确保你离职过程顺利的重要步骤。希望这些信息能对你有所帮助。