县政府所在地的劳动仲裁案件，市级劳动仲裁机构或法院一般会受理涉及该县的劳动纠纷案件。具体分析如下：

一、劳动仲裁角度

1. 不服裁决的救济途径：如果劳动者对县级劳动仲裁委作出的仲裁裁决不服，根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动者可以向市级劳动仲裁委所在的中级人民法院申请撤销裁决。这意味着，市级劳动仲裁机构（或其对应的中级法院）在特定情况下会介入县级劳动仲裁案件。

2. 特殊情形下的直接受理：在一些特殊情形下，例如县级劳动仲裁委存在应当受理而不受理、违反法定程序等情形，市级劳动仲裁委可能会直接受理原本应由县级处理的劳动纠纷案件。这是为了保障劳动者的合法权益，确保劳动仲裁的公正性和效率性。

二、法院审判角度

1. 一审管辖的确定：对于劳动纠纷案件的一审管辖，通常是按照劳动合同履行地或者用人单位所在地确定基层法院管辖。在县级地区，这通常意味着由县级法院管辖。然而，如果案件涉及重大、复杂或具有广泛社会影响的情况，上级法院（如市级法院）也可能根据具体情况决定提级管辖。

2. 上诉案件的受理：如果一方不服县级法院的一审判决并提起上诉，市级中级人民法院会受理该上诉案件。这是法院系统内部的正常上诉程序，旨在确保案件的公正审理和法律的正确适用。

三、实际操作建议

• 了解管辖规定：在涉及劳动纠纷时，劳动者应首先了解相关的管辖规定，明确应该向哪个劳动仲裁机构或法院提起申请或诉讼。
• 准备充分证据：无论向哪个机构提起申请或诉讼，劳动者都应准备充分的证据来支持自己的主张。这包括但不限于劳动合同、工资单、工作证、考勤记录等。
• 寻求专业帮助：如果劳动者对法律程序或证据准备不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助劳动者更好地维护自己的合法权益。

在处理涉及县政府的劳动仲裁案件时，应依据相关法律法规和程序规定进行。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。