针对您提出的“员工想离职公司不让走工资怎么发”的问题，以下是我为您整理的详细解答：

首先，员工享有合法的辞职权利。根据《劳动合同法》的相关规定，正式员工需要提前三十日以书面形式通知用人单位，试用期员工则需提前三日通知，即可解除劳动合同，无需得到用人单位的批准。因此，您应当按照法律规定的时间和方式，向公司提交书面的辞职通知，并保留好通知的证据，如邮件、短信或书面信函的复印件等。

接下来，您可以尝试与公司进行友好沟通，明确表达您的辞职意愿，并要求公司按照法律规定办理离职手续，包括结算并支付您的工资。在沟通过程中，您可以引用相关法律法规，以增强您的说服力。

如果公司仍然拒绝您的离职请求，并且不支付工资，那么您需要开始收集相关证据。这些证据应当能够证明您与公司之间存在劳动关系，以及您的工资数额和未支付的情况。具体来说，您可以收集劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等文件或记录。

有了这些证据之后，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查和处理，包括责令公司支付您的工资并改正其违法行为。在投诉时，您需要详细说明情况，并提交之前收集的证据。

如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者公司仍然拒绝支付工资，那么您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书以及相关证据。仲裁委员会将依法进行审理，并作出具有法律效力的裁决。如果公司不履行仲裁裁决，您还可以向法院申请强制执行。

最后，如果仲裁结果仍然不能令您满意，您可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。

总的来说，面对公司不让离职且不支付工资的情况，您应当保持冷静，按照法律规定的步骤进行维权。通过合法途径，您能够有效保障自己的权益不受侵害。希望这些建议能够对您有所帮助。