强制性让员工加班，员工拒绝后离职开除，这一行为通常是不合法的。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律基础与加班规定
根据《中华人民共和国劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，且一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。这明确了加班的合法性和限制条件，即加班并非员工的法定义务，而是需要双方协商一致。
二、劳动者拒绝加班的权利
劳动者有权拒绝未经协商一致的加班要求，特别是在加班安排违反法律强制性规定（如超时加班）的情况下。这是劳动者的合法权益，用人单位应予以尊重。若用人单位强制性要求加班，员工有权拒绝，且这一行为并不构成员工违反用人单位规章制度或劳动合同的情形。
三、开除决定的合法性分析
一般情况：用人单位以劳动者拒绝加班为由解除劳动合同，属于违法解除。因为拒绝加班并不构成劳动者严重违反用人单位规章制度或劳动合同的情形。在此情况下，劳动者有权要求用人单位继续履行劳动合同或支付违法解除劳动合同的赔偿金。
特殊情况：然而，也存在特定紧急情况，如发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的；生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的等。在这些情况下，劳动者应当服从单位的加班安排。但即便如此，若用人单位以此为由开除员工，也需确保解除劳动合同的行为合法合规，且必须有充分证据证明存在紧急情况且劳动者拒绝加班的行为造成了重大不利影响。不过，这种情况属于极少数例外，一般的企业生产经营情形下，仅因拒绝加班就开除员工是违法的。
四、劳动者权益维护途径
若劳动者因拒绝加班而被开除，可通过以下途径维护自身权益：
与用人单位协商：尝试与用人单位沟通，说明拒绝加班的合理性以及开除行为的违法性，要求恢复劳动关系或给予合理补偿。
向劳动监察部门投诉：可向当地劳动监察大队投诉，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处并责令改正。
申请劳动仲裁：若协商不成，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金标准为经济补偿标准的二倍，具体计算方式依据劳动者在本单位工作的年限来确定（每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付，六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿）。
总结与建议：
强制性让员工加班，员工拒绝后离职开除，这一行为在大多数情况下是不合法的。用人单位应尊重劳动者的休息权，依法进行加班安排，并在必要时与劳动者协商一致。劳动者也应了解自己的合法权益，并在遇到不法侵害时积极寻求法律途径维护自身权益。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。