企业不可以强制加班，员工拒绝加班也不可以被开除。

一. 企业不可以强制加班

• 根据《劳动合同法》第三十一条规定，用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。这表明，企业无权强制员工加班，加班应基于员工的自愿。
• 加班属于非正常工作时间，员工有权利拒绝加班，而不被视为旷工行为。

二. 员工拒绝加班不可以被开除

• 如果企业因员工拒绝加班而开除员工，这属于违法解除劳动合同的行为。
• 根据相关法律规定，员工有权要求企业继续履行劳动合同，或者要求企业支付双倍的解除劳动合同的经济补偿金。

三. 经济补偿金的计算

• 经济补偿金按劳动者在本单位工作的年限来计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
• 六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

综上所述，企业不能强制员工加班，员工也有权拒绝加班而不被开除。如果企业因此开除员工，员工有权要求相应的经济补偿。我建议员工在遇到此类情况时，应保留好相关证据，如加班通知、拒绝加班的记录等，以便维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。