员工在离职期间确实有权利拒绝加班，这一行为在多数情况下是合法的。不过，具体是否合法还需结合实际情况来判断，以下从不同角度进行分析：
一、一般情况下的合法性
员工自主权：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，员工有权根据自己的意愿决定是否加班。这意味着，即使员工处于离职期间，他/她仍然享有这一基本权利。除非存在特殊情况，如紧急任务或公司生产经营的急需，且这些情况通常需要与员工协商一致，不能单方面强制要求员工加班。
离职手续与加班：员工在离职期间，主要任务是完成工作交接等离职相关手续。如果公司要求员工加班来完成这些手续，且加班内容合理、必要，且不违反法律法规的强制性规定，那么员工在协商一致的情况下可以加班。但如果公司以不合理的理由要求员工加班，或者加班内容超出了离职手续的范畴，员工有权拒绝。
二、特殊情况下的考量
劳动合同或公司规章制度：如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了员工在离职期间需要配合完成某些工作，且这些工作可能需要加班来完成，那么员工在签订劳动合同时已经默认接受了这些条款。然而，即使在这种情况下，公司也不能单方面强制要求员工加班，而是需要与员工进行协商，并确保加班符合法律法规的规定。
紧急任务或公司生产经营急需：在极少数情况下，如果公司面临紧急任务或生产经营的急需，且这些任务或需求无法通过其他方式解决，公司可能会要求员工加班。但即便如此，公司也需要遵循法律法规的规定，与员工进行协商，并支付相应的加班费或提供调休等补偿措施。如果员工拒绝加班，公司不能因此对员工进行处罚或采取其他不利措施。
三、法律建议
了解自身权益：员工在离职期间应了解自己的基本权益，包括拒绝不合理加班的权利。如果公司提出不合理的加班要求，员工可以与公司进行沟通协商，明确表达自己的立场和诉求。
保留证据：如果员工决定拒绝加班，建议保留相关证据，如公司要求加班的通知、员工的拒绝回复等。这些证据在后续可能出现的劳动纠纷中将起到重要作用。
寻求法律援助：如果员工与公司就加班问题产生争议，且无法通过协商解决，员工可以寻求法律援助或向劳动仲裁机构申请仲裁。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。
总结来说，员工在离职期间有权利拒绝加班，这一行为在多数情况下是合法的。但具体是否合法还需结合实际情况来判断，包括劳动合同或公司规章制度的规定、紧急任务或公司生产经营的急需等因素。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。