在未离职（即未与原公司解除劳动合同）的情况下前往其他单位工作，存在被查出的风险，且可能面临法律责任。以下从不同角度为您详细分析：
一、被查出的可能性
社保缴纳记录：
- 社保缴纳记录是公开且留存在相关政府部门或社保机构中的重要信息。若您在未解除原劳动合同的情况下到其他单位工作，且新单位也为您缴纳社保，由于社保系统的限制和公开性，这种情况有可能被查出。特别是在同一统筹地区内，新公司无法为未与原公司解除社保关系的员工缴纳社保，否则会收到系统提示。
背景调查：
- 正规公司，尤其是大型企业、外资企业在招聘重要岗位人员时，通常会进行背景调查，核实求职者的工作经历和离职情况。若您未解除原劳动合同，新公司在背景调查中可能会发现这一情况。
行业信息流通：
- 在特定行业或地域范围内，企业间交流频繁，人力资源圈子较小。您未解除劳动合同的情况可能通过同行交流或行业聚会等渠道被新公司知晓。
原公司反馈：
- 若原公司发现您擅自到其他公司工作，可能会向新公司反馈情况以维护自身权益。
二、可能面临的法律责任
对原公司的责任：
- 您违反了与原公司签订的劳动合同，可能面临承担违约责任、赔偿损失等法律后果。原公司有权要求您继续履行合同或赔偿因您违约造成的损失。
对新公司的责任：
- 新公司若明知您未解除原劳动合同而雇佣您，也可能面临法律风险。例如，若原公司追究新公司的责任，新公司可能需要承担相应的赔偿责任。
对个人声誉和职业发展的影响：
- 您的行为可能对个人声誉和职业发展产生负面影响。未来在求职过程中，新公司可能会对您产生不信任感，从而影响您的职业发展。
三、建议与措施
先解除原劳动合同：
- 在更换工作时，务必先与原用人单位协商解除劳动合同，并确保社保关系已妥善转移。这样做不仅符合法律法规的要求，也能有效保护您的合法权益和职业发展前景。
与新公司坦诚沟通：
- 在与新公司沟通时，坦诚告知自己的工作经历和离职情况。若新公司对此表示理解并愿意雇佣您，您可以与新公司签订新的劳动合同。
咨询专业律师：
- 若您在更换工作过程中遇到法律问题或困惑，可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结来说，未离职前往其他单位工作存在被查出的风险，并可能面临法律责任。为了保护自己的合法权益和职业发展前景，建议您在更换工作时务必先与原用人单位协商解除劳动合同。若您有任何法律问题或困惑，请随时向我咨询。