在探讨“没做工伤鉴定是否可以起诉”这一问题时，我们需要从多个法律层面和实际操作角度进行深入分析。
首先，从法律程序的角度来看：
起诉的可行性：在未完成工伤鉴定的情况下，理论上是可以提起诉讼的。法律并未明确规定必须完成工伤鉴定后才能起诉，但实际操作中可能会遇到一些挑战。
工伤认定的前置性：工伤认定是工伤赔偿的前置程序。只有经过工伤认定，确定属于工伤范畴，后续才能谈及赔偿等事宜。如果未进行工伤认定，直接起诉可能会因缺乏这一关键步骤而面临困难。
工伤鉴定的重要性：工伤鉴定能明确工伤的等级，这对于计算赔偿数额至关重要。如果未做工伤鉴定，法院在判决时可能会因缺乏专业依据而难以准确判定赔偿金额。
其次，从实际操作的角度来看：
证据收集：在未做工伤鉴定的情况下起诉，需要收集充分的证据来证明劳动关系及工伤事实。这包括劳动合同、工资支付记录、工作证、工友证言、事故现场照片、医疗诊断证明等。这些证据将作为支撑你诉求的重要依据。
诉讼时效：要注意劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。起诉一般也受此时效限制，务必注意不要超期。
被告确定：在起诉时，需要准确提供用人单位的名称、住所地、联系方式等信息，以确保诉讼的顺利进行。
诉求明确：根据实际情况，合理提出赔偿项目和金额，包括医疗费、误工费、护理费等。但需要注意的是，未经工伤鉴定，可能无法准确确定赔偿标准，存在诉求不合理风险，可能影响赔偿数额。
最后，从建议的角度来看：
优先完成工伤鉴定：为了更准确地确定赔偿金额和项目，以及在诉讼过程中更有力地维护自己的合法权益，建议先完成工伤鉴定。
特殊情况下的处理：如果因用人单位的原因无法及时进行工伤鉴定，可以在起诉时说明情况，并请求法院根据实际情况做出裁决。
寻求专业帮助：在处理工伤赔偿纠纷时，建议寻求专业律师或法律机构的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
综上所述，虽然未做工伤鉴定理论上可以起诉，但实际操作中可能会遇到诸多挑战。为了更有效地维护自己的合法权益，建议先完成工伤鉴定再提起诉讼。