针对您提出的问题“没有做工伤认定可以做工伤鉴定吗”，我的明确回答是：没有工伤认定书，通常不可以进行工伤鉴定。

详细解释如下：

工伤认定与工伤鉴定是处理工伤事故中两个紧密相连且不可或缺的程序。工伤认定是对职工所受伤害是否属于工伤范围的官方确认，它是整个工伤处理流程的基础和前提。而工伤鉴定，则是在工伤认定的基础上，对工伤职工的劳动能力、伤残程度等进行的专业评定，这个评定结果将作为后续赔偿和安置的重要依据。

根据《工伤保险条例》的明确规定，进行劳动能力鉴定（即工伤鉴定）时，必须提供工伤认定决定和职工工伤医疗的相关资料。这一规定强调了工伤认定作为工伤鉴定前置条件的重要性。换句话说，只有经过工伤认定，确定职工所受伤害确实属于工伤范畴，才具备进行工伤鉴定的法律前提。如果没有工伤认定书，就无法证明该伤害属于工伤，劳动能力鉴定委员会因此一般不会受理此类鉴定申请。

特殊情况说明：

尽管在某些特殊情况下，比如用人单位认可职工的伤害属于工伤并愿意配合提供相关证明材料，双方可能能够协商一致进行鉴定，但这种情形并不普遍，且缺乏明确的法律依据，存在较大的不确定性和法律风险。因此，不建议依赖这种特殊情况来进行工伤鉴定。

操作建议：

对于职工而言，若发生工伤事故，应首先按照法定程序向当地的劳动保障行政部门提出工伤认定申请，并取得工伤认定书。这是后续进行工伤鉴定、维护自身合法权益的关键步骤。在申请工伤认定时，需要准备相关的材料，如工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明等，并确保这些材料的完整性和真实性。

如有需要，我建议您寻求专业律师的帮助，以确保整个流程的顺利进行和自身权益的最大化保护。律师可以为您提供专业的法律咨询和代理服务，帮助您更好地应对工伤事故带来的各种问题和挑战。

综上所述，没有工伤认定书，通常无法进行工伤鉴定。职工在发生工伤事故后，应及时申请工伤认定，并按照规定的流程进行后续操作，以确保自身的合法权益得到有效保障。