您好，针对您提出的问题，即“外祖母在遗嘱中指定的继承人死亡后给未成年外孙女继承，是否可以另请继承人”，这主要涉及到遗嘱继承和代位继承的法律问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，遗嘱继承是优先于法定继承的。如果外祖母在遗嘱中明确指定了某个继承人来继承其遗产，那么在该继承人健在的情况下，遗产将按照遗嘱进行分配。

然而，现在的情况是遗嘱中指定的继承人已经死亡。在这种情况下，我们需要考虑的是代位继承的可能性。根据我国的《民法典》相关规定，被继承人的子女先于被继承人死亡的，由被继承人的子女的直系晚辈血亲代位继承。但这一规定主要适用于法定继承场景，且代位继承人一般只能继承被代位继承人有权继承的遗产份额。

对于遗嘱继承而言，如果遗嘱中指定的继承人死亡，且遗嘱中没有对这种情况作出特别规定（比如指定替代继承人），那么这部分遗产的分配可能会遇到问题。因为遗嘱是立遗嘱人单方面的法律行为，其效力主要依赖于立遗嘱人的真实意愿。一旦遗嘱中指定的继承人死亡，且没有替代安排，这部分遗产可能会按照法定继承来处理，但也可能因为缺乏明确的继承指示而导致遗产分配的争议。

不过，就您提到的具体情况而言，如果外祖母在遗嘱中虽然指定了某个继承人，但同时也表达了希望在其死亡后由未成年外孙女继承的意愿（尽管这种意愿可能没有以明确的替代继承条款形式出现），那么在实际操作中，可能会结合遗嘱的整体意图、立遗嘱人的真实意愿以及公平原则等因素来综合考虑遗产的分配。

关于是否可以“另请继承人”：在遗嘱已经明确指定继承人的情况下，通常不能随意“另请”继承人，除非遗嘱本身有相关的替代继承条款或者所有相关方能够达成一致的遗产分配协议。如果遗嘱中没有这样的条款，且相关方无法达成一致，那么可能需要通过法律途径（如诉讼）来解决遗产分配的争议。

最后，我建议您在这种情况下，最好咨询专业的法律人士，他们可以根据具体的法律事实和情形，为您提供更准确、更具体的法律建议。希望这个解答能够对您有所帮助。