结论：该人的行为构成犯罪中止。

分析：

1. 犯罪中止的定义：

   • 犯罪中止是指在犯罪过程中，自动放弃犯罪或者自动有效地防止犯罪结果发生的行为。这是刑法中对于犯罪未完成形态的一种重要分类，体现了犯罪人主观上的悔悟和客观上的行为改变。

2. 该人行为的具体分析：

   • 在本案例中，该人原本有抢金店的意图，并已经处于实施犯罪的过程中。然而，在其母亲来电后，他选择了放弃抢金店的行为。这一行为转变是自动的，即没有受到外界强制力的影响，而是出于其自身的意志选择。
   • 同时，由于他放弃了犯罪行为，因此也没有造成任何实际的犯罪结果。这符合犯罪中止中“自动放弃犯罪”和“未造成犯罪结果”的两个核心要素。

3. 犯罪未遂与犯罪中止的区别：

   • 犯罪未遂是指犯罪人已经着手实行犯罪，但由于其意志以外的原因而未能得逞。与犯罪中止不同，犯罪未遂中的犯罪人并没有自动放弃犯罪的意图，而是由于外界因素的干扰导致犯罪未能完成。
   • 在本案例中，该人放弃犯罪是出于自身的意志选择，而非外界因素的干扰，因此不构成犯罪未遂。

4. 法律后果：

   • 根据刑法的规定，对于犯罪中止的行为人，如果其没有造成损害，应当免除处罚；如果造成损害，应当减轻处罚。这是刑法对于犯罪中止行为人的宽容处理原则，体现了刑法对于犯罪人悔悟和改正的鼓励。

建议：

• 如果该人或其家属对于此事的法律后果有进一步的疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
• 同时，也建议该人深刻反思自己的行为，珍惜这次自动放弃犯罪的机会，以后遵守法律法规，不再从事任何违法犯罪活动。