针对您提出的“合同不到期辞职不给辞职怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，您需要明确的是，作为劳动者，您享有法定的辞职权。根据《劳动合同法》的相关规定，即使劳动合同未到期，您也有权提前解除劳动合同。具体来说，您需要提前三十日以书面形式通知用人单位（在试用期内则需提前三日通知）。这一书面通知应当明确表达您的辞职意愿、离职日期等关键信息，并务必保留好通知送达公司的凭证，如快递回执、邮件记录等。
在您履行了上述通知程序后，到规定的时间，您的劳动关系即应解除，公司无权阻止您离职。如果公司以不办理离职手续、扣押工资等手段进行阻挠，您有权采取以下措施来维护自己的合法权益：
向劳动监察部门投诉： 您可以向当地的劳动监察部门投诉公司的违法行为，要求其责令公司改正。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查，并作出相应的处理决定。
申请劳动仲裁： 如果公司拒绝改正其违法行为，您还可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在申请仲裁时，您需要准备好相关证据，如劳动合同、工作证、工资条、书面辞职通知及送达凭证等，以证明您的辞职行为是合法的，且公司存在违法行为。劳动仲裁机构将根据双方提供的证据和事实，作出公正的裁决。
主张相关权益： 在劳动仲裁过程中，您可以主张公司支付应得工资、办理离职手续、出具离职证明等权益。如果公司存在其他违法行为，如未依法缴纳社会保险等，您也可以一并主张相应的权益。
此外，我还想提醒您的是，在整个过程中，您要留意公司是否存在其他侵害您权益的行为。如果发现公司存在违法行为，您应及时收集证据，并采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。
总之，面对合同不到期公司不给辞职的情况，您不必惊慌。只要您明确自己的法定辞职权，并按照规定程序履行通知义务，同时保留好相关证据，您就有权通过法律途径来维护自己的合法权益。