针对您提出的“黄金收购未按规定登记怎么处罚”的问题，我将结合相关法律法规和实际案例，为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，黄金收购属于特种行业，其经营活动受到严格的法律法规监管。根据《治安管理处罚法》以及相关的部门规章，如《废旧金属收购业治安管理办法》和《典当管理办法》，从事黄金收购等特种行业的人员在收购他人物品时，有义务问清物品的来源，查验相关凭证，并进行物品登记。这是为了防止非法所得物品的流通，维护社会秩序和公共安全。
如果黄金收购者未按规定进行登记，可能会面临以下处罚：
行政处罚：根据《治安管理处罚法》第五十九条，对于收购国家禁止收购的物品或者不履行法定登记、报告义务的行为，公安机关可以给予警告、罚款等行政处罚。具体罚款数额会根据违法情节的严重程度和造成的后果来决定。
刑事责任：如果收购者明知所收购的黄金是犯罪所得，仍然进行收购并转售获利，那么这种行为就可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。根据《刑法》第三百一十二条，犯此罪的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。例如，在您提供的案例中，金店老板饶某就因未按规定登记并收购了犯罪所得的黄金首饰，被法院判处拘役四个月，缓刑七个月，并处罚金人民币8000元。
为了避免类似的法律风险，我建议您在从事黄金收购等特种行业时，务必严格遵守相关法律法规，履行好登记、查验等义务。同时，也要提高警惕，切莫贪图小利而收购来源不明的物品，以免陷入法律纠纷。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。