针对你提出的问题，即离职后老板以做的产品有问题为理由拒绝发工资，你可以按照以下步骤来处理：

1. 明确法律关系与权益：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有获得劳动报酬的权利。用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
   • 老板以产品有问题为由拒绝支付工资，这一行为可能并不合法，除非能证明产品问题是由你的故意或重大过失造成的，并且这一行为直接导致了公司的经济损失，且该损失与你的工资支付有直接关联。但即便如此，老板也不能直接扣发全部工资，而应通过合法途径（如劳动仲裁或诉讼）来主张赔偿。

2. 收集证据：

   • 保留好与老板的沟通记录，包括但不限于邮件、短信、微信聊天记录等，以证明老板拒绝支付工资的事实。
   • 如果有劳动合同，确保合同中明确约定了工资支付方式和标准。
   • 收集能证明你工作表现和产品质量的证据，如工作记录、产品检验报告等，以反驳老板关于产品有问题的说法。

3. 与老板协商：

   • 尝试与老板进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求按照劳动合同约定支付工资。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突。

4. 寻求劳动监察部门帮助：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并调解。
   • 劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并可以要求用人单位支付拖欠的工资。

5. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的调解未能解决问题，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。
   • 劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果裁决支持你的诉求，老板应当履行裁决义务。

6. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁裁决不服，你可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，你需要提交起诉状、相关证据材料等，并积极参与庭审活动。
   • 人民法院将依法进行审理，并作出判决。如果判决支持你的诉求，老板应当履行判决义务。

在处理此类问题时，你需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性，避免情绪化冲突。
• 及时收集并保留好相关证据，以便在需要时提供证明。
• 遵循法律程序，通过合法途径来维护自己的权益。

如果在此过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。