中级以上军士因病可以评残，但致残性质属于因病，而非因战或因公。以下是对此问题的详细分析：
一、评残权限与流程
根据相关规定，中级以上军士的残疾评定由军队战区级以上单位卫生部门会同相关部门进行认定和评定。这一流程确保了评残的权威性和准确性。在评残过程中，会依据医疗卫生专家小组出具的残疾等级医学鉴定意见来进行评定，并最终由认定残疾性质和评定残疾等级的机关发给《中华人民共和国残疾军人证》。
二、致残性质的认定
因战致残：通常指的是在军事行动或与军事行动直接相关的活动中受伤致残。
因公致残：则是指在工作过程中，因执行公务或与工作相关的活动而受伤致残。
因病致残：指的是因疾病导致身体残疾，与军事行动或公务活动无直接关联。
对于中级以上军士而言，如果因病导致残疾，其致残性质应认定为因病致残。这一认定与因战或因公致残有明确的区别。
三、法律建议与后续行动
了解评残标准：在申请评残前，建议详细了解相关的评残标准和流程，以确保自己的情况符合评残条件。
准备相关材料：根据评残要求，准备齐全的医疗证明、病历记录等相关材料，以便在评残过程中提供有力的证据。
遵循评残流程：按照军队战区级以上单位卫生部门的要求，参与评残流程，包括医学鉴定、专家评审等环节。
维护合法权益：如果在评残过程中遇到任何问题或争议，建议及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。