看到有人偷东西而不去制止，在大多数情况下并不会直接导致定罪。不过，具体是否构成犯罪以及构成何种犯罪，需要结合行为人的身份、职责以及具体场景来综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 普通公民在一般场合未制止

• 法律定性：对于普通公民而言，在一般场合看到他人偷东西而未制止，通常不会直接构成犯罪。这是因为普通公民并没有法律上的强制义务去制止犯罪行为。
• 道德层面：虽然法律上可能不构成犯罪，但这种行为反映出缺乏正义感和社会责任感，可能会受到道德层面的谴责。社会鼓励公民在力所能及的情况下，积极维护社会秩序和公共安全。

2. 负有特定安保职责的人员未制止

• 法律定性：如果行为人负有特定的安保职责，如工作场所的安全员、公共交通工具上的乘务员等，在看到偷东西行为时未履行制止义务，可能构成不作为的渎职类犯罪。这是因为这些人员在其职责范围内有义务维护秩序和安全。
• 具体罪名：根据具体情况，可能构成玩忽职守罪、滥用职权罪等。这些罪名的成立需要满足一定的构成要件，如行为人具有特定的职责、未履行职责导致严重后果等。

3. 特殊场景下的法律责任

• 特定场所：在某些特定场所，如学校、医院、商场等，如果行为人作为管理人员或工作人员，在看到偷东西行为时未采取合理措施制止，可能因违反管理职责而承担相应的法律责任。不过，这种责任通常属于民事责任或行政责任，而非刑事责任。
• 共同犯罪：如果行为人与偷窃者存在共同故意或明知偷窃行为而提供帮助，可能构成共同犯罪。但这种情况需要行为人有明确的犯罪故意和行为，与单纯的未制止行为有本质区别。

法律建议

• 对于普通公民：虽然法律上可能不构成犯罪，但建议公民在力所能及的情况下，积极维护社会秩序和公共安全。如果看到偷窃行为，可以及时报警或向相关管理人员报告。
• 对于负有特定职责的人员：应严格履行职责，对于看到的偷窃行为应及时制止并报告。如果因未履行职责而导致严重后果，可能承担相应的法律责任。
• 对于所有人：无论身份如何，都应增强法律意识和社会责任感，共同维护社会的和谐与稳定。