公司未与员工签合同，并不意味着该员工不属于公司。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律关系的认定
事实劳动关系的存在：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，即使未签订书面劳动合同，只要劳动者实际提供了劳动，且用人单位接受了该劳动并支付了劳动报酬，双方之间即形成了事实劳动关系。
- 事实劳动关系同样受法律保护，劳动者享有与签订书面劳动合同的劳动者相同的权利，包括获得劳动报酬、享受社会保险和福利待遇等。
未签合同的法律后果：
- 用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，需承担一定的法律责任。例如，自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 这并不意味着劳动者不属于公司，而是强调了用人单位在劳动关系建立过程中的义务和责任。
二、员工身份的确认
员工身份的依据：
- 员工身份的确认并不完全依赖于书面劳动合同的签订。实际提供劳动、接受用人单位管理、从事用人单位安排的工作等事实，都是确认员工身份的重要依据。
- 即使未签订书面劳动合同，只要劳动者能够证明其与用人单位之间存在事实劳动关系，即可确认其员工身份。
证据的收集与提供：
- 在未签订书面劳动合同的情况下，劳动者可以通过收集工资支付记录、工作证、服务证、招聘登记表、考勤记录等证据来证明其与用人单位之间存在事实劳动关系。
- 这些证据在劳动争议仲裁或诉讼中具有重要的证明作用，有助于确认劳动者的员工身份。
三、法律建议与后果
对劳动者的建议：
- 如果劳动者发现用人单位未与其签订书面劳动合同，应及时与用人单位沟通并要求签订。
- 同时，劳动者应保留好与用人单位存在事实劳动关系的证据，以备不时之需。
对用人单位的后果：
- 用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，不仅需承担支付二倍工资的法律责任，还可能面临劳动行政部门的处罚。
- 此外，未签订书面劳动合同还可能影响用人单位的用工管理和风险控制，增加劳动争议的风险。
公司未与员工签合同，并不否定员工的身份和权利。劳动者与用人单位之间即使未签订书面劳动合同，只要存在事实劳动关系，劳动者即享有相应的权利并受法律保护。如果劳动者或用人单位在此方面遇到法律问题，可以直接向我咨询，我将提供专业的法律建议和帮助。