结论前置：若开庭时对方才提供证据且我方未提前看过，可通过申请延期质证、要求法庭不予采纳该证据或当庭发表初步质证意见等方式应对，后续再补充书面质证材料。以下是具体分析：

1. 申请延期质证
   根据《民事诉讼法》及相关司法解释，当事人有权在法庭调查阶段对证据进行质证。若对方在开庭时突然提交证据，我方可立即向法庭申请延期质证，理由包括“未给予合理质证准备时间”或“证据内容需进一步核实”。法庭通常会根据案件复杂程度、证据数量及对当事人权利的影响，决定是否准许延期。若准许，法庭会另行安排质证时间，我方可在延期期间对证据进行详细分析，并准备书面质证意见。

2. 要求法庭不予采纳该证据
   若对方未在举证期限内提交证据（如未在答辩期或法院指定的举证期限内提交），我方可依据《民事诉讼法》第六十八条，主张该证据属于“逾期提交的证据”。此时，我方需向法庭说明：

   • 对方未遵守举证程序，可能存在故意拖延或恶意举证的情形；
     
   • 我方因未提前接触证据，无法有效行使质证权利，可能导致案件事实认定偏差。
     法庭将根据逾期提交的原因、证据对案件的影响程度，决定是否采纳。若法庭认定对方存在故意或重大过失，可能排除该证据。

3. 当庭发表初步质证意见，后续补充书面材料
   若法庭不同意延期质证，我方需当庭对证据发表初步意见，重点包括：

   • 真实性：指出证据是否为原件、是否有涂改或伪造痕迹；
     
   • 关联性：质疑证据与案件事实的关联程度；
     
   • 合法性：检查证据收集程序是否合法（如是否侵犯隐私、是否通过非法手段获取）。
     同时，我方应明确表示“因未提前接触证据，无法全面质证，请求法庭允许我方在庭后三日内提交书面质证意见”。法庭通常会准许，我方需在规定期限内补充详细质证材料。

实务建议：

• 庭审前，我方应主动与法庭沟通，确认对方是否已提交全部证据，并要求法庭督促对方遵守举证程序；
  
• 庭审中，若对方突然提交证据，我方律师应立即记录证据名称、页数及核心内容，并快速梳理质证要点；
  
• 庭后补充质证意见时，需结合证据细节，逐条反驳对方主张，并引用法律条文增强说服力。
  

若您遇到此类情况，可直接向我提供证据副本及对方举证情况，我将为您制定具体应对策略。