结论前置：

1. 若对方转移财产行为构成恶意逃避债务，您有权采取合法手段阻止，但需通过法律途径，如申请财产保全或提起诉讼，而非直接拦截。
2. 若直接拦截对方转移的工厂物品，可能涉嫌违法，如非法拘禁财物或侵犯他人财产权，需承担相应法律责任。

详细分析：

在债务债权关系中，当债务人（即欠钱方）试图通过转移工厂物品等方式逃避债务时，债权人的权益确实可能受到损害。然而，这并不意味着债权人可以随意采取行动来阻止债务人的行为。

合法手段阻止债务人转移财产

1. 申请财产保全：

   • 在提起诉讼前或诉讼过程中，债权人可以向法院申请财产保全，要求法院对债务人的财产进行查封、扣押或冻结，以防止债务人转移或隐匿财产。
   • 财产保全是一种法律手段，旨在确保判决能够得到有效执行，保护债权人的合法权益。

2. 提起诉讼并主张权利：

   • 债权人可以依法向法院提起诉讼，要求债务人偿还债务。
   • 在诉讼过程中，债权人可以主张债务人转移财产的行为构成恶意逃避债务，并要求法院对此进行认定和处理。

直接拦截的违法性

1. 非法拘禁财物：

   • 如果债权人直接拦截债务人转移的工厂物品，可能构成非法拘禁财物。
   • 非法拘禁财物是指非法剥夺他人对财物的占有、使用、收益和处分的权利，这是一种违法行为，可能受到刑事处罚。

2. 侵犯他人财产权：

   • 债务人对其工厂物品享有合法的财产权，债权人无权随意干涉或剥夺。
   • 直接拦截债务人转移的物品，可能构成对债务人财产权的侵犯，需要承担相应的民事责任。

法律建议

1. 保持冷静，依法维权：

   • 面对债务人转移财产的行为，债权人应保持冷静，不要采取过激行动。
   • 依法通过申请财产保全、提起诉讼等合法手段来维护自己的权益。

2. 收集证据，支持主张：

   • 债权人应积极收集债务人转移财产的证据，如转账记录、交易合同、证人证言等。
   • 这些证据将有助于在诉讼过程中支持债权人的主张，提高胜诉的可能性。

3. 咨询专业律师：

   • 在处理此类复杂法律问题时，债权人可以咨询专业律师的意见。
   • 律师将能够根据具体情况提供法律建议，并帮助债权人制定合适的维权策略。不过，您现在有问题就可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。

总结与进一步思考：

在债务债权关系中，面对债务人转移财产的行为，债权人应依法采取行动来维护自己的权益。直接拦截对方转移的物品不仅可能无法有效解决问题，还可能使自己陷入法律纠纷。因此，建议债权人在遇到此类情况时，保持冷静并依法维权。同时，也可以考虑咨询专业律师的意见，以制定更为合适的维权策略。