结论前置：别人欠钱时，拦截行为是否犯法需根据具体情况判断，一般而言，非法拦截可能涉及违法甚至犯罪。
详细分析：
非法拦截的违法性：
- 在债务债权关系中，债权人虽然有权追讨债务，但必须通过合法途径进行。非法拦截债务人，如采取暴力、威胁、恐吓等手段，或者拦截债务人正常的生活、工作、出行等，均可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，甚至可能构成犯罪，如非法拘禁罪、寻衅滋事罪等。
- 例如，若债权人纠集多人对债务人进行围堵、拦截，导致债务人无法正常生活或工作，这种行为就可能被视为寻衅滋事，受到法律的制裁。
合法追讨债务的方式：
- 债权人应当通过合法途径追讨债务，如与债务人协商、通过调解组织调解、向人民法院提起诉讼等。这些方式都是合法且有效的，能够保护债权人的合法权益，同时避免触犯法律。
- 在诉讼过程中，债权人可以申请法院对债务人的财产进行保全，以确保判决后能够顺利执行。这是法律赋予债权人的权利，也是合法追讨债务的重要手段。
拦截行为的法律后果：
- 如果债权人的拦截行为被认定为违法或犯罪，将可能面临行政处罚或刑事处罚。行政处罚可能包括罚款、拘留等；刑事处罚则可能涉及有期徒刑、拘役等。
- 此外，债权人的非法拦截行为还可能对债务人的身心健康造成损害，需要承担相应的民事赔偿责任。
法律建议：
- 作为债权人，在追讨债务时应当保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 应当通过合法途径追讨债务，如协商、调解、诉讼等。
- 如果遇到债务人拒不履行债务的情况，可以向法院申请强制执行，通过法律手段维护自己的合法权益。
后续行动指导：
- 如果您正面临债务追讨的问题，建议首先与债务人进行协商，尝试达成和解协议。
- 如果协商无果，可以考虑通过调解组织进行调解，或者向人民法院提起诉讼。
- 在整个过程中，务必保持合法合规，避免采取任何非法手段。
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