在餐厅遇到意外摔倒，若家属要求赔偿精神损失费，其赔偿范围和标准需结合具体情况及法律规定来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、赔偿范围
精神损害抚慰金：
- 若摔倒事件导致顾客构成伤残或造成严重精神损害，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，顾客有权要求赔偿精神损害抚慰金。
- 精神损害抚慰金的数额通常根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素综合确定。
其他相关赔偿项目：
- 除了精神损害抚慰金外，顾客还可能要求赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 若构成伤残，顾客还有权要求赔偿残疾赔偿金。
二、赔偿标准
精神损害抚慰金的具体数额：
- 精神损害抚慰金的数额没有固定的标准，而是根据具体情况酌情确定。
- 法院在判决时，会综合考虑侵权人的过错程度、侵权行为的具体情节、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地的平均生活水平以及受害人的过错程度等因素。
- 一般来说，精神损害抚慰金的数额不会过高，但也不会过低，以确保能够合理补偿受害人的精神损失。
其他赔偿项目的标准：
- 医疗费：根据实际诊疗支出确定，包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入但能证明最近三年平均收入的，按此计算；无法证明的，参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员无收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，需以正式票据为凭。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 残疾赔偿金：根据伤残等级按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算，计算年限为二十年，六十周岁以上的每增加一岁减少一年，七十五周岁以上的按五年计算。
三、责任划分与赔偿原则
- 餐厅责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，餐厅作为经营场所的经营者，应对消费者尽到安全保障义务。如未尽到义务导致消费者人身损害，应承担侵权责任。
- 顾客责任：如摔伤是由于顾客自己疏忽大意或违反餐厅规定导致的，顾客应自行承担责任。
- 第三人责任：如摔伤是由于第三人的行为造成的，由第三人承担侵权责任。但餐厅如未尽到安全保障义务，也需承担相应的补充责任。
四、建议与流程
- 收集证据：受害者应收集医疗记录、交通费用单据、工资证明等相关证据，以便于和餐厅进行协商或者在法院提起诉讼。
- 协商处理：与餐厅进行协商，尝试达成赔偿协议。在协商过程中，可以依据上述赔偿标准和责任划分原则进行据理力争。
- 法律途径：如协商无果，可通过法律途径解决，包括向法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定进行判决。
若您在餐厅遇到意外摔倒并涉及精神损失费赔偿问题，建议首先与餐厅进行协商，并收集好相关证据。如协商无果，可及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。您可以直接向我咨询相关法律问题，我将为您提供专业的法律建议。