在餐厅吃饭摔伤左手骨折，精神赔偿费的具体数额并没有一个固定的标准，而是需要根据多种因素来综合考量后确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、精神赔偿费的法律依据
精神赔偿费，通常指的是因侵权行为导致受害人精神受到损害，而依法应由侵权人给予的赔偿。在《中华人民共和国民法典》中，虽然并未直接规定精神赔偿费的具体数额，但明确了侵权人应承担侵权责任，并赔偿因侵权行为给受害人造成的损失，包括精神损害。
二、影响精神赔偿费数额的因素
侵权行为的性质和程度：
- 侵权行为的恶劣程度、是否故意或重大过失等，都会影响精神赔偿费的数额。例如，如果餐厅存在明显的安全隐患，且未采取任何措施进行防范，导致顾客摔伤，那么餐厅的过错程度较高，精神赔偿费可能会相应增加。
受害人的精神损害程度：
- 受害人的精神损害程度是确定精神赔偿费数额的关键因素。这通常需要通过医疗鉴定、心理评估等方式来确定。左手骨折虽然属于身体伤害，但如果因此导致了严重的精神痛苦、焦虑、抑郁等情绪问题，那么精神赔偿费可能会相应提高。
当地的经济水平和司法实践：
- 不同地区的经济水平、司法实践以及居民收入水平等因素，也会影响精神赔偿费的数额。一般来说，经济发达地区的赔偿标准可能会高于经济欠发达地区。
侵权人的经济状况：
- 侵权人的经济状况也是考虑因素之一。如果侵权人经济状况较好，那么其承担赔偿的能力也较强，精神赔偿费可能会相应增加。但这一因素并非决定性因素，因为精神赔偿费的主要目的是弥补受害人的精神损害，而非惩罚侵权人。
三、精神赔偿费的计算方式（示例）
由于精神赔偿费并没有一个固定的计算公式，但通常可以参考以下因素进行综合考量后确定一个合理的数额：
- 医疗费用：包括因摔伤而产生的医疗费、康复费等。虽然这些费用主要属于身体伤害赔偿范畴，但也可以作为精神损害程度的一个参考指标。
- 精神损害程度评估：通过专业机构进行的精神损害程度评估，可以确定受害人的精神损害等级，从而为确定精神赔偿费提供依据。
- 当地类似案例的赔偿标准：可以参考当地类似案例的赔偿标准，结合本案的具体情况进行调整。
假设性计算（仅用于说明，非实际法律建议）：
假设经过评估，受害人的精神损害程度为中等，当地类似案例的赔偿标准为每人次5000元至20000元不等，且考虑到餐厅的过错程度较高，那么精神赔偿费可能会确定在10000元至15000元之间。但请注意，这只是一个假设性的计算，实际数额需要根据具体情况进行综合考量。
四、建议与注意事项
及时收集证据：
- 在发生摔伤事故后，应及时收集相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等，以证明餐厅存在过错以及自己的精神损害程度。
寻求专业评估：
- 可以寻求专业机构进行精神损害程度评估，以获取更准确的评估结果，为确定精神赔偿费提供依据。
协商与诉讼：
- 在与餐厅协商赔偿事宜时，可以依据上述因素提出合理的赔偿要求。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼。
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，在发生摔伤事故后，应及时行使自己的权利，避免超过诉讼时效期间。
如果你或你身边的人遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供更详细的法律建议。