在约定不含税金额的情况下，诉讼中是否可以主张税款欠款部分，需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
一、合同约定与税款承担
合同明确约定不含税：
- 若合同中明确约定了交易金额为不含税金额，且未对税款的承担作出明确约定，那么根据合同的相对性原则，税款通常应由法定纳税义务人承担。在此情况下，若一方主张税款欠款部分，可能缺乏合同依据。
- 例外情况：如果双方在合同履行过程中，通过补充协议或其他形式对税款的承担进行了重新约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么应按照新的约定执行。
合同未明确约定税款承担：
- 若合同中未对税款承担作出明确约定，根据《中华人民共和国税收征收管理法》及相关税法规定，税款应由法定纳税义务人承担。在此情况下，若一方主张税款欠款部分，需证明该税款应由对方承担，这通常较为困难。
- 建议：在签订合同时，应明确约定税款的承担方式，以避免后续纠纷。
二、诉讼主张与证据支持
主张税款欠款部分的条件：
- 若一方希望在诉讼中主张税款欠款部分，需提供充分的证据证明该税款应由对方承担。这可能包括合同条款、补充协议、往来函件、聊天记录等。
- 证据要求：证据应真实、合法、有效，且能够证明税款承担的事实。
法院审查与判决：
- 法院在审理此类案件时，会审查合同条款、证据材料以及相关法律法规，以判断税款应由哪方承担。
- 判决结果：若法院认定税款应由对方承担，且主张方提供了充分的证据，那么法院可能会支持主张方的诉求。
三、实际操作与风险防范
合同签订时的注意事项：
- 在签订合同时，应明确约定交易金额是否包含税款，以及税款的承担方式。
- 建议条款：“本合同交易金额为不含税金额，税款由XX方承担。”或“本合同交易金额为含税金额，税款已包含在内。”
纠纷发生后的处理：
- 若发生纠纷，双方应首先通过协商解决。协商不成的，可以寻求调解、仲裁或诉讼等途径解决。
- 风险防范：在纠纷发生前，应保留好相关证据材料，以便在需要时提供证明。
总结与建议：在约定不含税金额的情况下，诉讼中是否可以主张税款欠款部分，需根据合同约定、证据支持以及法院审查结果来判断。为避免此类纠纷，建议在签订合同时明确约定税款的承担方式，并保留好相关证据材料。如果您在此方面遇到法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。