针对评标委员会成员该回避而没有回避的情况，处理办法主要依据《中华人民共和国招标投标法实施条例》第七十一条的规定，具体处理方式如下：
行政监督部门的处理：
- 根据条例，评标委员会成员若存在应当回避而不回避的行为，首先由有关行政监督部门责令其改正。这是对违规行为的基本纠正措施，旨在确保评标过程的公正性和合法性。
情节严重时的处罚：
- 若情节严重，行政监督部门将禁止该成员在一定期限内参加依法必须进行招标的项目的评标。这一处罚措施旨在进一步惩戒违规行为，防止其再次发生，并维护招标投标市场的秩序。
- 处罚期限的长短会根据情节的严重程度来决定，可能是数月甚至更长时间。
情节特别严重时的处理：
- 若情节特别严重，行政监督部门将取消该成员担任评标委员会成员的资格。这是最严厉的处罚措施，意味着该成员将永久失去参与评标工作的资格。
对招标项目的影响及补救措施：
- 当发现评标委员会成员存在应回避而未回避的情况时，招标人应依法更换该成员，并重新组建评标委员会。
- 新组建的评标委员会需对原项目进行重新评审，以确保评审结果的公正性和合法性。这一补救措施旨在消除因违规行为可能对项目造成的不良影响。
在实际操作中，若遇到评标委员会成员该回避而没有回避的情况，建议采取以下步骤：
- 及时报告：一旦发现此类违规行为，应立即向有关行政监督部门报告，以便及时采取措施进行纠正。
- 配合调查：积极配合行政监督部门的调查工作，提供必要的证据和信息，以便查明事实真相。
- 关注后续处理：关注行政监督部门对违规行为的处理结果，确保处罚措施得到有效执行。
- 加强内部管理：招标人应加强对评标委员会成员的管理和培训，提高其法律意识和职业道德水平，防止类似违规行为再次发生。
若因评标委员会成员未回避而导致招标结果受到质疑或引发纠纷，建议及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自身合法权益。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。