针对您提出的“在工地不上班死亡老板要赔多少钱”的问题，这实际上涉及到一个较为复杂的法律赔偿情境，具体赔偿金额和项目会因多种因素而有所不同。以下是我为您详细梳理的解答：

一、是否属于工伤范畴

首先，需要明确的是，如果工人在工地未上班时死亡，是否属于工伤范畴是关键。根据相关法律法规，若工人在工作时间前后，于工作场所内从事与工作相关的预备性或收尾性工作时遭遇事故伤害进而死亡，那么这通常会被认定为工伤。在此情况下，赔偿将包括：

1. 丧葬补助金：一般为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
2. 供养亲属抚恤金：根据工人生前供养的亲属情况，按照一定比例发放。
3. 一次性工亡补助金：标准通常是上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。

二、非工伤情况下的赔偿

然而，如果工人的死亡与工作完全无关，例如因病自然离世，且工地不存在任何过错，那么工地可能无需承担法律上的赔偿责任。不过，在实际操作中，出于人道关怀，工地可能会给予一定的经济补偿。这种补偿并非法律义务，而是基于双方协商和工地自身的意愿。

三、地区差异与具体协商

需要注意的是，不同地区在计算赔偿标准时可能会有所差别。此外，具体的赔偿金额和项目还需要根据实际情况进行协商确定。这包括但不限于工人的家庭状况、经济状况、工地的经济能力以及双方之间的协商结果等。

四、建议与行动

1. 咨询专业律师：由于法律赔偿问题涉及多个方面，且不同地区的法律法规可能有所不同，因此建议您咨询专业律师以获取更准确的法律意见。
2. 与工地协商：在明确法律责任后，您可以与工地负责人进行协商，以达成双方都能接受的赔偿方案。
3. 保留相关证据：无论是否属于工伤范畴，都建议您保留好与工人死亡相关的所有证据，以便在需要时进行证明。

综上所述，对于“在工地不上班死亡老板要赔多少钱”的问题，无法给出一个具体的数字。赔偿金额和项目将取决于多种因素，包括是否属于工伤范畴、地区差异以及双方之间的协商结果等。因此，建议您在处理此类问题时，务必咨询专业律师并保留好相关证据。