结论前置：客户坚持走法律程序的情况下，您需积极应对，但不必过度恐慌，法律程序本身是解决纠纷的正规途径，关键在于如何妥善处理以避免不必要的法律风险。
核心前提与场景分析：
您作为服务提供方，在为客户办理房产证过程中，因多收了120元费用而主动提出退还，但客户拒绝接受并表示要通过法律程序解决。这背后可能涉及客户对服务过程的不满、对退款方式的质疑，或是希望通过法律途径获得更多补偿或道歉。
分情况说明与建议：
客户主要诉求是退款本身：
- 沟通协商：首先，尝试与客户进行更深入的沟通，了解其拒绝退款的具体原因。可能是客户认为退款方式不便（如需亲自到场领取），或是对服务过程中的某些环节感到不满。明确原因后，可提出更灵活的退款方式（如银行转账、第三方支付平台等），以消除客户的顾虑。
- 书面确认：若客户同意接受退款，建议通过书面形式（如邮件、短信或书面协议）确认退款金额、方式及时间，以避免后续争议。
客户意图通过法律程序获得更多：
- 评估风险：若客户不仅要求退还120元，还可能提出其他赔偿要求（如精神损失费、服务费减免等），您需评估这些要求的合理性及法律风险。一般情况下，因多收少量费用而引发的额外赔偿请求，在法律上可能难以得到支持。
- 准备应诉材料：若客户确实提起诉讼，您需准备相关证据材料，包括收费凭证、退款记录、沟通记录等，以证明您已主动履行退款义务，且不存在其他过错。
- 法律咨询：在应诉过程中，如有需要，可寻求专业法律意见，确保您的应诉策略合法有效。
客户可能存在的误解或情绪化反应：
- 情绪安抚：有时，客户可能因情绪激动而选择走法律程序。在此情况下，您可通过耐心沟通、表达歉意（即使您认为自身无过错）等方式，尝试缓和客户情绪，引导其理性解决问题。
- 第三方调解：若双方沟通陷入僵局，可考虑通过第三方机构（如消费者协会、行业调解组织等）进行调解，以更中立、专业的方式解决纠纷。
总结与建议：面对客户坚持走法律程序的情况，您应保持冷静，积极与客户沟通，了解其真实诉求，并尝试通过协商、调解等方式解决问题。若确实无法达成一致，且客户提起诉讼，您需做好应诉准备，但不必过分担心，因为法律程序本身是公正、透明的，只要您能提供充分证据证明自身行为的合法性，通常能维护自身权益。如有任何法律疑问或需要进一步帮助，请随时向我咨询。