发工资时仅口头告知工资数额，而不提供工资条和考勤表，这种做法是不正常的，也不符合法律规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
法律规定角度
工资条的重要性：
- 根据《工资支付暂行规定》，用人单位在支付工资时，应当向劳动者提供一份其个人的工资清单。这份清单就是工资条，它详细记录了劳动者的工资构成，包括基本工资、奖金、津贴、补贴、加班费等各项收入，以及扣除的社保、公积金、个人所得税等各项费用。
- 工资条是劳动者了解自己工资情况的重要依据，也是劳动者维护自己合法权益的重要证据。如果用人单位不提供工资条，劳动者可能无法准确了解自己的工资构成和扣除情况，从而在发生工资纠纷时处于不利地位。
考勤表的必要性：
- 考勤表是记录劳动者出勤情况的重要文件，它反映了劳动者的工作时间、加班情况、请假情况等。
- 在计算工资时，考勤表是确定劳动者应得工资的重要依据。例如，加班费就是根据考勤表上的加班时间来计算的。如果用人单位不提供考勤表，劳动者可能无法准确了解自己的出勤情况和加班时间，从而在计算工资时产生争议。
实际操作角度
口头告知的局限性：
- 口头告知工资数额虽然方便，但缺乏书面证据，容易在后续产生争议。例如，劳动者可能忘记自己当时的工资数额，或者用人单位可能随意更改工资数额而无法提供证据。
- 口头告知也无法详细展示工资的构成和扣除情况，劳动者无法全面了解自己的工资情况。
书面记录的必要性：
- 书面记录（如工资条和考勤表）具有更高的证据效力，能够在发生争议时提供有力的支持。
- 书面记录也有助于用人单位和劳动者之间建立信任关系，减少因信息不对称而产生的误解和纠纷。
法律建议
要求用人单位提供工资条和考勤表：
- 劳动者有权要求用人单位提供工资条和考勤表，以了解自己的工资情况和出勤情况。
- 如果用人单位拒绝提供，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，要求用人单位改正。
保留相关证据：
- 劳动者在收到工资时，应当仔细核对工资条上的各项内容，确保与自己的实际情况相符。
- 如果发现工资条或考勤表上有错误或遗漏，应当及时与用人单位沟通并要求更正。同时，劳动者也可以保留自己的出勤记录、工作成果等相关证据，以备不时之需。
寻求法律帮助：
- 如果劳动者与用人单位在工资问题上发生争议，且无法通过协商解决，劳动者可以寻求法律帮助，如咨询专业律师或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
总结来看，发工资时仅口头告知工资数额而不提供工资条和考勤表是不正常的，也不符合法律规定。劳动者有权要求用人单位提供这些书面记录，并保留相关证据以维护自己的合法权益。如果遇到问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。