法院要求提供单位员工身份证号码才予以调查取证，这一做法并不合法。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律原则角度
根据我国相关法律规定，法院在调查取证时，应当遵循合法、合理、必要的原则。要求提供单位员工身份证号码，并非调查取证所必需的信息，且可能涉及个人隐私权的保护问题。个人隐私权是公民的基本权利之一，受到法律的严格保护。法院在调查取证过程中，应当尽量避免侵犯公民的隐私权。
二、具体法律规定角度
《中华人民共和国民事诉讼法》：该法规定了法院调查取证的范围和程序，但并未要求提供单位员工身份证号码作为调查取证的前提条件。法院在调查取证时，应当依据法律规定，通过合法手段获取证据，而不是要求当事人提供与案件无关的个人信息。
《中华人民共和国居民身份证法》：该法规定了居民身份证的使用和管理，明确禁止非法扣押居民身份证。虽然此条并未直接涉及法院调查取证的问题，但从中可以推断出，个人身份证号码属于个人隐私信息，应当受到严格保护，不得随意泄露或要求提供。
三、实际操作角度
在实际操作中，如果法院要求提供单位员工身份证号码才予以调查取证，这可能会给当事人带来不必要的困扰和负担。一方面，当事人可能无法轻易获取单位员工的身份证号码；另一方面，即使能够获取，提供这些信息也可能涉及侵犯他人隐私权的风险。
四、建议与措施
与法院沟通：如果法院提出此类要求，当事人可以与法院进行沟通，说明提供单位员工身份证号码并非调查取证所必需的信息，且可能涉及侵犯个人隐私权的问题。
寻求法律援助：如果沟通无果，当事人可以寻求法律援助，咨询专业律师的意见，并考虑通过法律途径维护自己的合法权益。
保护个人隐私：无论在何种情况下，当事人都应当注意保护自己的个人隐私信息，避免随意泄露给他人或机构。
总结来说，法院要求提供单位员工身份证号码才予以调查取证的做法并不合法。当事人在遇到此类情况时，应当积极与法院沟通，寻求法律援助，并注意保护自己的个人隐私信息。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。