结论是：重新打的欠条在符合一定条件下是可以起诉的，但具体能否胜诉还需根据欠条内容、实际借款情况及相关证据综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、欠条的法律效力
欠条作为证据：重新打的欠条，如果内容真实、合法，且能够证明双方之间存在债权债务关系，那么它作为书面证据，在法律上具有一定的效力。在起诉时，欠条可以作为证明借款事实的重要依据。
欠条内容的关键性：欠条上应明确记载借款金额、借款时间、还款时间、利息约定（如有）以及双方签字或盖章等关键信息。如果欠条内容模糊、存在歧义或遗漏关键信息，可能会影响其法律效力。
二、高利贷与砍头息的影响
高利贷的合法性：根据相关法律规定，民间借贷的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。如果原借款属于高利贷，超出法定利率部分的利息是不受法律保护的。但重新打的欠条，如果双方对利率进行了合法调整，并明确记载在欠条上，那么这部分利率是受法律保护的。
砍头息的处理：砍头息是指出借人在放款时预先扣除的利息。这种行为是不合法的，因为借款人实际收到的借款金额少于约定的借款金额。如果重新打的欠条中仍然包含了砍头息的部分，那么这部分金额是不应被计入借款本金的。在起诉时，法院会根据实际借款金额来认定借款事实。
三、报警后的影响
报警记录的证据作用：报警后，警方会出警并记录相关情况。这些报警记录可以作为证明出借人曾经采取过不当手段（如上门要债）的证据。虽然报警记录本身不能直接证明借款事实，但它可以佐证借款过程中的一些异常情况，对法院判断双方行为是否合法、合理有一定帮助。
重新打欠条的合法性：在报警后，双方重新打欠条的行为，可以视为对原借款关系的一种重新确认或调整。如果重新打的欠条是在双方自愿、平等的基础上达成的，且内容合法，那么它是具有法律效力的。
四、起诉的可行性及建议
起诉的可行性：如果重新打的欠条内容真实、合法，且您能够提供其他相关证据（如转账记录、聊天记录等）来佐证借款事实，那么您是可以向法院起诉要求对方还款的。
建议：
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，法律适用也可能因地区、时间等因素而有所差异。因此，在处理类似纠纷时，建议您直接向我咨询，以便根据您的具体情况提供更准确、更全面的法律建议。