您好，关于餐饮证（这里主要指的是小餐饮经营许可证）变更名称和法人的问题，我可以为您详细解答。

首先，小餐饮经营许可证是可以变更名称和法人的。当您的餐饮店名称或法人发生变化时，需要向原许可部门申请办理变更手续。

变更条件

在申请变更前，请确保您的餐饮店满足以下条件：

1. 有固定、合法的经营场所，且远离污染源。
2. 加工经营场所内保持清洁，不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。
3. 厨房各功能区布局合理，防止食品存放、操作产生交叉污染。
4. 操作间与就餐场所、卫生间有效隔离。
5. 配备有效的冷藏、洗涤、消毒等设施。

变更流程

1. 准备申请材料：

   • 小餐饮许可变更申请书（需填写完整并签字盖章）。
   • 变更后的名称或法人身份证明（如营业执照、身份证等）。
   • 其他可能需要的证明材料（如经营场所租赁合同、健康证等，具体根据当地要求）。

2. 提交申请：

   • 将准备好的申请材料提交至原许可部门（如未央区各食品药监所）。
   • 可以通过线上平台（如http://qysb.sxfda.gov.cn/）或线下窗口提交申请。

3. 审查与核查：

   • 受理人会对您的申请材料进行审查。
   • 如果需要现场核查，相关部门会安排人员到您的餐饮店进行实地检查。

4. 审核与审批：

   • 审核人会对您的申请进行进一步审核。
   • 审批人最终决定是否批准您的变更申请。

5. 制证与发证：

   • 如果申请被批准，相关部门会制作新的小餐饮经营许可证并发放给您。

注意事项

• 税务事项：在变更法人之前，请确保已结清依法应缴纳的税款，并按照规定办理税务变更手续。
• 个体工商户变更：如果您的餐饮店是个体工商户，变更经营者时可能需要先到税务部门办结涉税事项，再到市场监管部门办理变更登记。
• 办理时限：变更手续的办理时限可能因地区而异，请咨询当地相关部门了解具体时限。

证件信息

• 证件名称：小餐饮经营许可证。
• 有效期限：一般为2年，请在有效期内及时办理续期手续。

希望以上解答能够帮助您顺利办理餐饮证的变更手续。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。