面对欠工资打了欠条但时间到了还不给的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
一、明确结论与首要步骤
- 首要步骤是与欠款人进行协商：
- 尝试通过友好沟通，要求其按照欠条约定支付工资。了解未支付的原因，并给予一定的宽限期。这是较为温和的解决方式，有助于避免双方关系进一步恶化。
二、详细分析与后续措施
若协商无果，您可以考虑以下法律途径来维护自己的权益：
向劳动监察部门投诉：
- 您可以携带欠条、劳动合同（如有）、工作证等相关证据，向当地劳动监察部门反映情况。劳动监察部门有权对用人单位进行调查和处理，责令其支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁（如存在劳动关系）：
- 准备好仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明（如劳动合同）及工资欠条等证据材料，向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。仲裁裁决具有法律效力，若对方不履行，您可向法院申请强制执行。
- 注意：申请仲裁的时效为一年，自您知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。
提起民事诉讼（如为劳务关系或直接持欠条起诉）：
- 若您与欠款人之间为劳务关系或个人雇佣，您可直接向法院提起民事诉讼，要求按欠条支付工资。
- 需准备好起诉状、欠条、工作合同（如有）等相关证据。
申请支付令：
- 债权人可向法院申请支付令，要求债务人给付金钱。一旦法院发出支付令，对方在规定期限内未提出异议且不履行支付义务的，您可申请强制执行。
三、注意事项与证据收集
- 证据收集：无论选择哪种方式维权，都应及时收集和保存相关证据，如工资欠条、工作记录、聊天记录等。这些证据将有力保障您的合法权益。
- 了解法律程序：在采取行动前，了解自己的权益和法律程序，以便更有效地维护自身利益。
- 考虑诉讼风险与时间成本：根据实际情况和需求选择合适的维权途径，考虑诉讼风险、时间成本等因素。
四、特殊情况与应对策略
- 预期违约：如果用人单位明确表示或以自己的行为表明到时不支付工资（如企业快破产、负责人跑了），这构成预期违约。此时，您可以提前讨薪，先和单位协商，协商不成可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维权。
- 过期欠条的处理：如果欠条已过期（即诉讼时效已过），您仍可尝试与债务人沟通，让其重新确认债务（如签订新的还款协议）。一旦债务人签字认可，该债务就受法律保护，诉讼时效也重新计算。
面对欠工资打了欠条但时间到了还不给的情况，您应首先尝试协商解决；若协商无果，则可根据具体情况选择合适的法律途径来维护自身权益。在整个过程中，务必保持冷静和理性，依法维权。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。