当您在劳动仲裁期间遇到店铺倒闭的情况，赔偿问题确实需要细致处理。以下是我为您整理的详细解答，希望能帮助您更好地理解并维护自己的权益。

一、确定店铺主体性质

首先，您需要明确店铺的主体性质，因为这将直接影响赔偿责任的承担。

1. 个体工商户：如果店铺是个体工商户，那么其经营者需要对店铺的债务，包括劳动纠纷中的赔偿等，承担无限责任。在这种情况下，您可以将经营者列为被申请人，要求其承担相应的赔偿责任。

2. 公司性质：如果店铺是公司性质，那么情况会相对复杂一些。

   • 未清算注销：在公司未完成清算注销前，公司主体依然存在，您仍应以该公司作为被申请人参与劳动仲裁。
   • 进入清算程序：如果公司已进入清算程序，清算组应负责处理公司的未了事务，包括参与劳动仲裁。您可以要求清算组在公司财产范围内支付所欠工资、经济补偿等费用。
   • 未经合法清算即注销：如果公司未经合法清算即注销，此时股东可能需对公司债务承担相应责任。您可以将股东列为被申请人，要求其在未依法清算导致公司财产贬值、流失、毁损或者灭失的范围内对公司债务承担赔偿责任。

二、赔偿计算依据

在确定赔偿责任主体后，您需要了解赔偿的计算依据。

1. 经济补偿金：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，经济补偿金按员工在公司的工作年限计算。每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

2. 优先清偿：在公司清算期间，破产财产要先清偿破产费用和共益债务，然后按照特定顺序清偿，其中职工工资等优先于其他款项得到清偿。如果清算财产不够支付全部赔偿，可能会按比例分配。

三、赔偿无法执行时的处理

如果劳动仲裁后赔偿无法执行，您可以采取以下措施：

1. 确认公司是否已进入破产程序：如果公司已进入破产程序，您可以向破产管理人申报债权，参与破产财产分配。

2. 向法院申请强制执行：如果公司未进入破产程序，您可以向法院申请强制执行。法院会查询公司名下的银行存款、房产、车辆等财产，并采取冻结、查封、拍卖等措施用于清偿债务。

3. 追加股东为被执行人：如果发现公司股东存在出资不实、抽逃出资等情形，您可以追加股东为被执行人，要求其在未出资范围内承担责任。

4. 追究刑事责任：如果有证据证明公司恶意转移财产逃避执行，您可以追究相关人员拒不执行判决、裁定罪的刑事责任。

四、建议与总结

面对店铺倒闭的情况，我建议您：

• 及时收集证据：包括劳动合同、工资单、考勤记录等，以证明您与店铺的劳动关系以及应得的赔偿。
• 咨询专业律师：劳动仲裁和赔偿问题涉及法律条款和程序，咨询专业律师可以帮助您更好地维护自己的权益。
• 保持冷静与理性：在处理过程中，保持冷静与理性，避免情绪化行为影响问题的解决。

总之，店铺倒闭并不意味着您的权益无法得到保障。通过合理法律途径，您仍然可以维护自己的合法权益。希望以上解答能对您有所帮助。