在劳动仲裁中，仲裁机构判定二倍赔偿主要依据以下两种情形：
用人单位未与劳动者签订书面劳动合同
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 判定条件：
- 双方存在事实劳动关系；
- 自用工满一个月起至一年期间内，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同；
- 劳动者需提供能证明劳动关系存在及入职时间的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。
- 举例说明：假设劳动者于2023年1月1日入职，但用人单位直至2023年12月31日仍未与其签订书面劳动合同。在此情况下，劳动者有权要求用人单位支付自2023年2月1日起至2023年12月31日止的双倍工资。
用人单位违法解除或终止劳动合同
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
- 判定条件：
- 用人单位解除或终止劳动合同的行为违法，如无正当理由辞退、在孕期辞退女职工等；
- 劳动者未要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行；
- 劳动者需准备相关证据，如辞退通知、证人证言等，以证明用人单位的违法行为。
- 举例说明：若用人单位在劳动者无过错的情况下，突然以“公司经营不善”为由辞退劳动者，且未提前三十日以书面形式通知劳动者本人，也未额外支付劳动者一个月工资，则构成违法解除劳动合同。在此情况下，劳动者有权要求用人单位支付双倍经济补偿标准的赔偿金。
在申请劳动仲裁时，劳动者需注意以下几点：
- 准备充分证据：无论是主张未签订书面劳动合同的双倍工资，还是主张违法解除劳动合同的赔偿金，劳动者都需准备充分的证据来支持自己的主张。
- 清晰陈述事实和诉求：在劳动仲裁过程中，劳动者需清晰陈述事实和诉求，以便仲裁机构能够准确理解并依法作出裁决。
- 关注仲裁时效：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者需在法定时效期间内申请劳动仲裁。
若用人单位对仲裁结果不服提起上诉，劳动者应如何应对？
- 积极应诉：劳动者需积极应诉，准备相关证据和材料，以支持自己的主张。
- 寻求法律援助：若劳动者在法律方面存在困惑或需要专业帮助，可以寻求法律援助或咨询专业律师。
最后需要强调的是，劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径之一。在遇到劳动争议时，劳动者应勇敢维护自己的合法权益，通过合法途径解决问题。若您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。