针对您提出的“合同诈骗员工不知情签合同怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，如果员工对合同诈骗活动确实一无所知，那么他们通常不会被认定为直接责任方。在法律上，主观罪过分为故意与过失两种形式，而不知情这一因素往往可以排除掉故意犯罪的可能。因此，在涉及合同诈骗的案件中，员工是否知情成为判断其责任的关键因素。
一、合同被撤销的情况
撤销权的行使：
- 如果合同损害了某一方的权益，且该方是在受欺诈的情况下签订的合同，那么受欺诈方有权请求法院或仲裁机构撤销该合同。
- 撤销权需在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使，逾期则可能丧失撤销权。
合同撤销后的法律后果：
- 合同被撤销后，自始无法律约束力。
- 双方因该合同取得的财产应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。
- 若一方有过错，应赔偿对方由此所受损失；若双方都有过错，则各自承担相应责任。
二、员工卷入诈骗案件的处理
及时向司法机关说明情况：
- 如果员工因签订合同而卷入诈骗案件，应及时向司法机关说明情况，表明自己并不知情。
- 配合司法机关的调查工作，提供必要的证据和信息，以证明自己无主观故意。
证明自己无主观故意的途径：
- 员工可以提供与诈骗行为无关的工作记录、沟通记录等证据，以证明自己在签订合同时并未参与或知晓诈骗行为。
- 如果可能的话，员工还可以寻求同事、上级或客户的证言，以进一步证明自己的清白。
三、特殊情况下的责任认定
- 玩忽职守或滥用职权：
- 如果员工在其工作岗位上应当具备识别并制止诈骗行为的能力而未能做到，那么这可能牵涉到玩忽职守或者滥用职权等问题。
- 在此情况下，判断的焦点将转移到确认员工究竟有没有履行自身所承担的合理注意义务之上。
四、建议与总结
建议：
- 员工在签订合同时应仔细阅读合同条款，确保自己了解合同内容并同意其中的条款。
- 如果对合同内容有疑问或不确定的地方，应及时向公司或法律专业人士咨询。
- 在工作中保持警惕，及时发现并报告可疑的诈骗行为。
总结：
- 如果员工对合同诈骗活动确实不知情，那么他们通常不会被认定为直接责任方。
- 但如果员工因疏忽或未履行合理注意义务而卷入诈骗案件，那么他们可能需要承担一定的责任。
- 因此，员工在工作中应保持警惕，确保自己不会因无知或疏忽而卷入不必要的法律纠纷。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。