针对这位三十岁男职工上班途中出车祸死亡，且家中有两个未成年孩子和年迈父母的情况，我们可以从工伤保险赔偿、交通事故赔偿以及可能的民事赔偿三个角度来进行分析：
一、工伤保险赔偿
工伤认定：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。因此，这位男职工的情况很可能被认定为工伤。
赔偿项目：
- 一旦认定为工伤，其家属可以享受工伤保险待遇，包括一次性工亡补助金、丧葬补助金、供养亲属抚恤金等。
- 一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
- 丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
- 供养亲属抚恤金则按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属，标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
二、交通事故赔偿
责任划分：
- 交通事故赔偿首先需要根据交警部门出具的事故责任认定书来确定责任划分。如果男职工在事故中无责任或责任较小，那么其家属有权向对方车辆驾驶人或车主主张赔偿。
赔偿项目：
- 交通事故赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费、残疾赔偿金（如适用）、死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。
- 死亡赔偿金按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 被扶养人生活费则根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
三、可能的民事赔偿
- 如果事故中存在其他责任方（如道路维护单位、车辆制造商等），且其过错与事故发生有因果关系，那么男职工的家属还可以考虑向这些责任方主张民事赔偿。
四、综合建议
及时申报工伤：
- 家属应尽快向用人单位报告事故情况，并要求用人单位在规定时间内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
收集证据：
- 家属应收集与事故相关的所有证据，包括事故现场照片、交警部门出具的事故责任认定书、医疗记录等，以便在后续的赔偿程序中证明自己的主张。
咨询专业律师：
- 鉴于此类案件的复杂性和专业性，我建议家属尽快咨询像我这样的专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。律师可以协助家属处理工伤认定、交通事故赔偿等事宜，确保家属能够获得应有的赔偿。
最后，我想强调的是，面对这样的悲剧，家属需要保持冷静和理智，通过法律途径来维护自己的权益。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。