劳动仲裁开庭时承认口头提离职，确实可能会增加败诉的风险。具体分析如下：

一. 口头提离职的法律效力问题

• 在劳动法律关系中，劳动关系的解除通常应当以书面形式进行，以便明确双方的权利和义务。口头提离职由于缺乏明确的书面证据，往往难以被认定为有效的离职行为。
• 如果劳动者在劳动仲裁开庭时承认是自己口头提出离职，而用人单位对此不予认可，那么劳动者将很难证明自己的离职行为是符合法律规定的，从而可能面临败诉的风险。

二. 证据的重要性

• 劳动仲裁中，证据是决定案件胜负的关键因素。如果劳动者能够提供充分的证据，如聊天记录、工作群消息、证人证言等，证明用人单位确实接受了其口头离职申请，或者双方就离职事宜达成了口头协议，那么劳动者的胜诉机会将大大增加。
• 然而，如果没有足够的证据支持，仅靠劳动者的口头陈述，仲裁庭可能难以认定劳动者的离职行为有效，从而导致劳动者败诉。

三. 我的建议

• 我建议劳动者在提出离职时，务必以书面形式进行，并保留好相关证据，以便在发生劳动争议时能够证明自己的离职行为是符合法律规定的。
• 如果已经口头提出了离职，应尽快与用人单位沟通，要求补签书面离职协议，或者通过其他方式固定证据，以确保自己的权益得到保障。

综上所述，劳动仲裁开庭时承认口头提离职确实可能会增加败诉的风险。因此，劳动者在提出离职时应务必谨慎，并保留好相关证据以维护自身权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。