劳动仲裁在特定情况下是认可口头约定的，但通常更倾向于书面申请。以下是对此问题的详细分析：

1. 书面申请为常规要求：

   • 根据《劳动人事争议仲裁办案规则》及《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，申请人申请仲裁时，原则上应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。书面申请能够详尽地表述申请人的诉讼请求，说明案件的事实、理由和根据，有利于劳动争议仲裁委员会对仲裁申请进行全面、准确的审查。

2. 口头申请的适用条件：

   • 尽管书面申请是常规要求，但在某些特定情况下，如申请人因文化水平、法律知识欠缺或其他原因（如工伤导致的身体障碍等），自行书写仲裁申请存在较大困难，且无法委托他人代理时，可以向劳动争议仲裁委员会口头提出仲裁申请。

3. 口头申请的具体流程：

   • 口头陈述：申请人向劳动争议仲裁委员会口头陈述其仲裁请求、事实和理由。
   • 制作笔录：仲裁委员会工作人员会根据申请人的口头陈述，制作详细的笔录，记录申请人提出的仲裁请求和事实及理由。
   • 确认笔录：申请人需在笔录上签名、画押或盖章，以确认笔录内容的准确性。这即视为申请人提交了“书面”申请。
   • 告知对方当事人：仲裁委员会随后会将笔录内容告知对方当事人，确保双方对仲裁请求和事实有清晰的了解。

4. 建议与注意事项：

   • 虽然口头申请在特定条件下是可行的，但考虑到书面申请能够更规范、清晰地表达申请人的诉求和相关事实依据，建议申请人在条件允许的情况下，尽量准备书面仲裁申请。
   • 如果符合口头申请的条件，申请人应提前向当地的劳动争议仲裁委员会咨询具体的申请流程和要求，以确保申请过程顺利进行。

举例说明： 假设一位工人因工伤导致身体障碍，无法自行书写仲裁申请，且没有委托他人代理。在这种情况下，他可以向劳动争议仲裁委员会口头提出仲裁申请，仲裁委员会工作人员会详细询问他关于劳动争议的关键信息，并记录在案。工人需在笔录上签名确认，这即视为他提交了“书面”申请。

法律后果：

• 如果申请人选择口头申请，且符合口头申请的条件，仲裁委员会会依法受理并处理其仲裁请求。
• 如果申请人不符合口头申请的条件，或者未能提供充分的证据支持其口头约定，仲裁委员会可能会要求其补充书面材料或驳回其仲裁请求。

综上所述，劳动仲裁在特定情况下是认可口头约定的，但为了确保申请的顺利进行和权益的保障，建议申请人在条件允许的情况下尽量准备书面仲裁申请。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。