结论前置：工程承包方并非必须与业主签完合同后，才能给施工人员买保险，二者不存在必然的先后顺序关系。以下从不同角度进行分析：

1. 从保险购买目的和性质角度
   • 保险的目的是为了在发生意外事故、疾病等风险时，为施工人员提供经济保障，降低承包方因这些风险而遭受的损失。购买保险是基于对施工人员可能面临风险的防范，与是否和业主签订工程承包合同并无直接关联。
   • 例如，在一些小型工程或紧急抢修工程中，承包方可能在尚未与业主签订正式合同的情况下，就已经组织施工人员进场作业。此时，为了保障施工人员的权益和自身的风险控制，承包方完全有理由提前为施工人员购买保险。
2. 从合同约定角度
   • 如果工程承包合同中有明确约定，要求承包方在与业主签订合同后才能购买施工人员保险，那么承包方需要遵守该约定。但这种约定并非法律的强制性规定，而是双方基于商业合作和风险分担的自主协商结果。
   • 然而，即使合同中有这样的约定，从保障施工人员权益和合理控制风险的角度出发，承包方也可以与业主协商，在签订合同前先行购买保险，并在合同中明确相关费用的承担和调整方式。
3. 从法律合规角度
   • 法律并没有规定工程承包方必须在与业主签订合同后才能为施工人员购买保险。只要保险购买行为符合保险法律法规的规定，如如实告知被保险人的情况、按照规定缴纳保险费等，就是合法有效的。
   • 例如，根据《中华人民共和国保险法》的相关规定，投保人提出保险要求，经保险人同意承保，保险合同成立。因此，承包方作为投保人，可以在任何时候向保险公司提出为施工人员购买保险的要求，只要保险公司同意承保，保险合同即可成立。