孩子在小饭桌外出死亡，责任归属需根据具体情况分析，一般可能涉及小饭桌经营者、监护人或其他相关方的责任。以下是从不同角度进行的分析：

1. 小饭桌经营者的责任

• 安全保障义务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。小饭桌作为提供餐饮和看护服务的场所，其经营者对在其场所内或外出期间的孩子负有一定的安全保障义务。
• 责任认定：如果孩子是在小饭桌组织的外出活动中死亡，且死亡原因与小饭桌未尽到安全保障义务有关（如未提供必要的看护、未采取必要的安全措施等），则小饭桌经营者可能需要承担相应的赔偿责任。

2. 监护人的责任

• 监护职责：根据《中华人民共和国民法典》的规定，父母是未成年子女的监护人，对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。监护人应当履行监护职责，保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益。
• 责任认定：如果孩子的死亡是由于监护人未尽到监护职责导致的（如未按时接送孩子、未告知孩子安全注意事项等），则监护人可能需要承担一定的责任。但需要注意的是，监护人责任通常是在其未尽到监护职责且该未尽职责与孩子死亡之间存在因果关系时才会被认定。

3. 其他相关方的责任

• 第三方责任：如果孩子的死亡是由于第三方的过错导致的（如交通事故、他人故意伤害等），则第三方可能需要承担相应的赔偿责任。在这种情况下，小饭桌经营者和监护人可能需要根据其过错程度承担相应的补充责任或按份责任。
• 责任划分：在确定责任归属时，需要综合考虑各方的过错程度、因果关系等因素。如果各方均有过错，则可能需要根据其过错程度划分责任比例。

法律建议

• 收集证据：在发生此类事件后，建议尽快收集相关证据，包括现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明各方的过错程度和因果关系。
• 咨询专业律师：由于此类事件涉及复杂的法律关系和责任划分，建议尽快咨询专业律师，以便得到更具体、更专业的法律建议。
• 协商或诉讼：在明确责任归属后，可以与相关方进行协商，寻求和解或赔偿。如果协商无果，则可以通过法律途径解决纠纷，如提起民事诉讼等。

孩子在小饭桌外出死亡的责任归属需根据具体情况分析。在处理此类事件时，建议保持冷静、收集证据，并尽快咨询专业律师以得到更具体的法律建议。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。