结论前置：公司中秋不放假是否违法，主要取决于公司是否依法安排了补休或支付了加班工资，并征得了劳动者的同意。若未满足这些条件，则公司的行为可能构成违法。
详细分析：
一、法律规定与一般情况
法定节假日规定：
- 根据《全国年节及纪念日放假办法》第二条，中秋节是全体公民放假的节日之一，放假1天（农历中秋当日）。这意味着，在正常情况下，公司应当安排员工在中秋节放假。
违法情形：
- 如果公司在中秋节不放假，且没有为员工安排补休，也没有按照法律规定支付相应的加班工资，那么这种行为就侵犯了劳动者的休息休假权利，违反了《中华人民共和国劳动法》的相关规定。具体来说，根据《劳动法》第四十四条，法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的300%的工资报酬。
二、特殊情况与合法条件
加班工资支付：
- 在特定情况下，如因生产经营需要，公司可以安排员工在中秋节加班。但此时，公司必须按照法律规定支付不低于工资300%的加班工资。这是公司合法安排员工在法定节假日加班的必要条件之一。
补休安排：
- 除了支付加班工资外，公司还可以在节后安排员工补休，以确保员工享受到相应的休息权利。如果公司能够安排补休，并且得到了员工的同意，那么这种行为也是合法的。
劳动者同意：
- 无论是支付加班工资还是安排补休，公司都应当事先与工会和劳动者进行协商，并取得他们的同意。这是保障劳动者权益的重要环节。
三、劳动者权益保护与法律后果
投诉与维权：
- 如果公司未依法安排补休或支付加班工资，劳动者有权向劳动行政部门投诉。劳动行政部门将对公司进行调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。
法律责任：
- 如果公司被认定存在违法行为，可能需要承担支付加班费、赔偿等法律责任。这不仅会对公司的经济造成损失，还会影响公司的声誉和形象。
建议与总结：
- 对于公司而言，在安排节假日工作时，务必遵守相关法律法规，确保劳动者的合法权益得到保障。如果需要安排员工在法定节假日加班，应当依法支付加班工资或安排补休，并征得劳动者的同意。
- 对于劳动者而言，应当了解自己的权益，并在必要时采取法律手段维护自身利益。如果公司存在违法行为，可以向劳动行政部门投诉或寻求法律援助。
最后，如果您在劳动工伤方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。